Pour certains experts, l’explication tient à ce que l’on appelle la « théorie des jeux », qui se propose d’étudier des situations où des individus prennent des décisions, conscients que le résultat de leur propre choix dépend de celui des autres. Si chacun achète uniquement ce dont il a besoin, il n’y a aucun risque de pénurie. Mais quand certains succombent à l’achat panique, la meilleure stratégie est de les imiter pour être sûr de ne pas manquer.

Les rayons d'huiles des supermarchés sont actuellement vides, notamment à Carrefour et Casino. D'après les données de l'analyste Nielsen, les taux de disponibilité de bouteilles d'un litre d'huile de tournesol de marque distributeur se situaient entre 86 et 100% en janvier dernier. Aujourd'hui, ils s'élèvent à 2% dans les magasins des groupes Carrefour et Casino, contre 49% chez Leclerc et 92% chez Intermarché. Malgré ce taux général, certains rayons des enseignes Intermarché sont en rupture stock, comme à Nice où une pancarte indique aux clients qu'en raison «de conflits à l'est de l'Europe, l'approvisionnement en huile de tournesol reste compliqué». Les consommateurs sont ainsi limités à l'achat d'une bouteille d'huile (colza ou tournesol) par famille et par jour, exception faite sur l'huile d'olive.

Ukraine + Russie = 30% d'exportation de céréales de la planète.
Ukraine = 1er producteur mondial de tournesol
Ukraine = 3ème producteur mondial d'orge
Ukraine = 4ème producteur mondial de maïs
Ukraine = 5ème producteur mondial de blé

Russie = 1/4 des exportations mondiale d'engrais. (nécessite du gaz pour faire des engrais donc aussi prédominance Russe)

Egypte, Liban et Turquie dépendent quasi exclusivement de la production agricole ukrainienne pour se nourrir.
84% des céréales consommées en égypte son ukrainienne.
50% des céréales consommées au Liban son ukrainienne.
75% des céréales consommées en Turquie son ukrainienne.

Les surfaces agricoles représentent 52% du territoire français, dont la moitié en grande culture.
La France est la première agriculture du continent européen.
La France exporte plus qu'elle ne consomme.

Le prix du phosphate nécessaire pour les engrais a fait un bon de 82% en 2021.

En raison de la pénurie mondiale de semiconducteurs, Canon a du mal à obtenir les puces qui sont attachées aux cartouches d'encre et qui confirment leur authenticité à ses imprimantes. En conséquence, elle doit expliquer à ses clients comment contourner sa propre DRM (Digital rights management - gestion des droits numériques). L'entreprise a expliqué qu'elle est durement touchée par cette pénurie et Canon Allemagne a récemment partagé des conseils pour contourner les avertissements qui apparaîtront inévitablement avec les cartouches sans puce. Canon prévoit le retour des cartouches avec puce, mais aucune date n'a été annoncée.

Pas vraiment de réponse. Mais on est en pénurie de pneu, de pièce de rechange de machine agricole, de véhicule utilitaire, de pièce de rechange pour vélo, bois de construction, fenêtre pvc, carrelage.... acier, composants électroniques passifs, engrais....