Eau en bouteille versus eau du robinet

Eau d'ici, Eau de là

Eau en bouteille VS eau du robinet

En bref...

Pour résumer la situation, l'eau est un enjeu des plus important de notre siècle. Il y a des entreprises multinationales qui tente de contrôler cette eau. Pour ce faire elles n'utilisent pas les mêmes méthodes que ce soit dans les pays du tiers monde, ou dans les pays occidentaux. Pour ces derniers, l'emprise se fait grâce à une publicité colossale pour les eaux minérales en bouteille. Eaux, qui souvent n'ont pas grand chose à envier à l'eau du robinet. Cette page est donc présente dans le but de faire de la pub pour l'eau du robinet ! Une eau potable, écologique, économique, éthique, et qui en plus désaltère ! Buvez de l'eau du robinet !

Enjeu du 21ème siècle

On entend souvent dire que l'eau est l'enjeu du 21ème siècle. Cette phrase est de plus en plus d'actualité !

En effet, l'eau est une substance qui nous indispensable à tous. Pour vivre, un être vivant a absolument besoin d'eau. Celui qui dirige l'approvisionnement en eau dirige le monde ! Ceci, de nombreuses multinationales l'ont compris, et elle cherchent maintenant à se rendre propriétaire du maximum d'eau potable de la planète. Ce sont des entreprises comme Nestlé qui caracolent en tête des multinationales dont le but est de s'approprier le marché mondial de l'alimentation.

La stratégie est simple. Il suffit de trouver une source d'eau dont on est sûr qu'elle est assez importante pour tenir la demande. Puis on promet des sommes colossales aux communautés qui détiennent les droits sur la source. En général, les propriétaire de la source sont très heureux de voir la manne tomber du ciel, une source de revenu énorme et immédiate. (Tout le monde est attiré par un profit immédiat !) Les baux pour une source d'eau durent en général quelques décennies ! Ensuite, la source est capté, on la met en bouteille, on la distribue et on la vend. On la vend à qui ? Et bien on la vend à la population locale et plus loin. La population locale se voit donc dans l'obligation d'acheter l'eau qu'elle obtenait auparavant gratuitement !

Cette stratégie est souvent utilisée dans les pays en développement, des pays qui sont assez pauvres et qui parfois n'ont pas un système de distribution d'eau correct. Ainsi, la multinationale propose une somme d'argent non négligeable et en prime, elle se déclare d'utilité publique car elle va créer un réseau de distribution d'eau garantie potable. La population locale ne peut que se réjouir, elle a droit au pactole et à de l'eau plus propre qu'avant. Oui, c'est vrai, mais pour les riches qui pourront se payer les bouteilles d'eau que la multinationale va vendre ! Ce qui dans certaines région n'est qu'une minorité ! Pour les autres ... et bien c'est la soif ! Le captage de la source ayant asséché le court d'eau dans lequel tous les pauvres allaient puiser leur eau, il ne reste plus que l'eau vendue par la multinationale !

Donc, en résumé, dans les régions les plus pauvres du monde, les gens qui faute de moyens sont obligés de boire une eau qui n'est certes pas toujours de qualité, sont approchés des multinationales qui proposent de les enrichir et de leur fournir de l'eau propre. Les gens acceptent et puis remarque que pour finir ils ne sont pas assez riche pour acheter l'eau propre qui leur était promise. De plus, ils ne peuvent même plus utiliser l'ancienne technique, car leur cour d'eau est asséché et ceci pour les décennies que durera le bail !

En outre, même si une famille est assez riche pour se payer les bouteilles d'eau potables nécessaire à sa propre consommation. La rivière étant à sec, il n'est plus possible d'irriguer les champs. Il n'y a pas que les humains qui ont besoin d'eau, tous les êtres vivant en ont besoin !

Donc plus de champs, plus de culture, plus de revenus et donc plus de bouteilles d'eau non plus !

Cas des pays occidentaux

Dans les pays occidentaux, le problème de l'eau n'est pas le même, mais il existe tout de même. Ces pays sont assez riches pour avoir un réseau de distribution d'eau potable efficace. Tout le monde a l'eau potable courante chez soi. C'est très ennuyeux pour les multinationales qui veulent s'approprier la distribution de tout le marché de l'alimentation.

La stratégie consiste donc à vendre de l'eau en bouteille. Mais comment faire pour que les gens pensent qu'il est mieux d'aller dans un magasin acheter de l'eau en bouteille plus cher que celle du robinet. De transporter des kilos d'eau entre le magasin et chez soi alors que celle du robinet arrive directement là ou il faut !

Et bien c'est grâce à la publicité et au marketing que les multinationale réussisse ce tour de force. La publicité nous martelle une idée: L'eau en bouteille est meilleur pour le corps, plus saine, meilleure pour la digestion, revitalisante, etc... Bref, l'eau est passé du statut de simple boisson à celui de médicament !

La société occidentale est obsédée par la santé. Le marché des alicaments, contraction d'aliments et de médicaments, est en constante croissance. Il suffit qu'on produit quelconque soit bénéfique pour la santé et ses ventes augmente. Il n'y a plus un seul produit pour le petit déjeuner qui ne couvre pas les besoins journaliers en vitamine et sel minéraux !

Voilà maintenant que l'eau du robinet est reléguée au second rang. Car elle n'a pas la capacité de faire maigrir, de réduire les rides, et même dans les dernières publicités à la mode, de donner la force d'assommer un tyrannosaure !

Mais l'eau en bouteille a-t-elle vraiment toutes ces capacités ? C'est une excellente question ! Mais en tout cas l'eau en bouteille à la capacité d'enrichir les entreprises qui nous martelle avec ces arguments !

L'eau du robinet est elle vraiment moins bonne que l'eau minérale en bouteille ?

Il est très difficile de répondre à la question. Tout dépend de l'endroit. Globalement en suisse, il est possible d'affirmer que 38% des ménages ont de l'eau de source directement au robinet ! Cette eau n'a subit aucun traitement, elle est donc pareil à l'eau que l'on capte pour la mettre en bouteille ! Plus précisément, à Boudry dans le canton de Neuchâtel, 75% de l'eau provient des sources de la montagne de Boudry, 15% de la nappe phréatique de la plaine d'Areuse et les 10% restant du réservoir de Chambrelien via l'aqueduc de Neuchâtel. (Chiffres de 2002)

La grande différence entre de l'eau du robinet et de l'eau minérale en bouteille est le traitement. L'eau minérale est captée dans des sources très pur, elle n'a donc pas besoin d'être traitée pour être bue. En revanche, l'eau du robinet, suivant sa provenance est traitée pour la rendre potable. Dans le canton de Neuchâtel, le sol calcaire ne filtre souvent pas suffisamment pour que l'eau des nappes phréatiques soit irréprochable. Donc 90% de l'eau est traitée. Il reste tout de même 10% de l'eau qui n'est pas traitée, de l'eau qui n'a donc absolument rien de différent de l'eau qui est vendue en bouteille, si ce n'est le prix !

Donc la principale différence entre une eau minérale et une eau du robinet est que cette dernière est la plupart du temps traitée. Donc, question suivante, le traitement dégrade-t-il la qualité et le goût de l'eau ? Pour répondre à cette question, apportons quelques précisons sur les techniques employées pour ces traitements. En gros, il existe deux méthodes courantes pour traiter l'eau. La plus connue et la plus classique étant le lavage au chlore, ou à l'eau de javel. La seconde méthode étant le traitement aux ultra-violets. Dans le canton de Neuchâtel, trois quart des traitements se font avec la première méthode et un quart à l'aide de rayons ultra-violets. Le traitement au chlore ajoute quelque peu de chlore dans l'eau, mais cette quantité est est minime et ne se sent pas lorsque l'on boit l'eau. Dans l'eau de Boudry, on a 0,06 mg/l de chlore qui est dû au traitement de l'eau. On est loin de ce qui se fait au Etat-unis, où l'odeur du chlore dans l'eau, à la sortie du robinet, doit être une signe pour repérer que l'eau n'est pas mauvaise pour la santé ! Cette pratique décourage quiconque de boire de l'eau au robinet, tellement elle est a un mauvais goût. Et ceci arrange bien les entreprises qui vendent des boissons en bouteille. Pour preuve, on a le succès colossale de marques comme Coca-cola, qui vend son célèbre breuvage moins cher que de l'eau en bouteille. Pour n'importe qui, il est beaucoup plus agréable de boire du coca-cola que de boire de l'eau chlorée au maximum ! C'est pourquoi les gens, aux états unis, ne vivent pas d'amour et d'eau fraîche, mais plutôt de d'amour (on l'espère pour eux) et de coca-cola !

Revenons au traitement de l'eau. Plus haut nous avons parlé de la technique de traitement de l'eau aux UV. Cette technique est très efficace et ne modifie en rien la qualité de l'eau. Elle utilise la forte énergie de la lumière ultra-violette (UV-C) pour induire des mutations génétique dans les bactéries ce qui les empêche de se reproduire. Actuellement dans le canton de Neuchâtel, ce système est utilisé dans un quart des installations. Cependant, ce nombre tend à augmenter au fil du renouvellement des installations. La qualité de notre eau du robinet va donc être améliorée.

Comparaison de prix

En moyenne, en suisse, l'eau du robinet coûte Fr 1.60 pour 1000 litres. Toujours en suisse, la consommation moyenne par habitant et par jour est de l'ordre de 160 litres d'eau. Ce qui nous donne un prix de 26 centimes par jour et par personne pour payer l'eau.

Selon la Fondation pour la protection des consommateurs, Pour 1,5 litre d'eau minérale, le consommateur paie entre 50 centimes et CHF 7.60 - eh oui! -, alors qu'aucune différence de qualité ne justifie une telle disparité de prix.

La Fondation pour la protection des consommateurs a effectué une étude comparative sur la teneur en sels minéraux de 47 eaux minérales. Plus de la moitié des eaux minérales testées ne sont pas plus riches en sels minéraux que l'eau potable. Six d'entre elles contiennent même des substances indésirables. Mais la différence la plus caractéristique se trouve ailleurs: notre eau potable est 1000 fois meilleur marché!

L'eau labelisée

Le réseau d'eau est une formidable invention de nos ancêtres. Pourquoi, à l'époque des labels éthiques, écologiques et économiques, (Max havelaar, Bio, MBudget... etc..) le marché des eaux en bouteille est il de plus en plus florissant ???

Le réseau d'eau du robinet est une invention formidable, c'est une invention éthique, de part le fait qu'il est construit pour apporter de l'eau à chacun, et ceci sans faire de bénéfices financier sur cette opération ! (en suisse en tout cas). Le réseau permet d'acheminer l'eau directement chez le consommateur ! C'est un transport des plus écologiques. Seule une pompe de temps en temps utilise un minimum d'électricité. Sinon, en grande partie, c'est la gravité qui est le moyen de transport de l'eau. Malgré le coût d'entretien d'un réseau d'eau, et du traitement des eaux usées, le prix de l'eau du robinet reste des centaines de fois plus faible que celui de l'eau en bouteilles. Quel "hard discounter" peu concurrencer ça avec de l'eau en bouteilles ?

Malgré toutes ces qualités de l'eau du robinet, les ventes d'eau en bouteilles sont de plus en plus importantes !!! .. c'est pourtant une eau sur laquelle les entreprises qui les vendent font des bénéfices, c'est une eau qui voyage sur de nombreux kilomètres (parfois inutiles) en camion, et au final, c'est une eau qui est plus cher que celle du robinet ! Pour en revenir au transport, je rappellerai que le 6 octobre 2003, Nestlé waters à reçu le "Prix des transports absurdes" pour faire, chaque année, 12000 transports absurdes en camion dans les alpes. Et ceci principalement pour transporter de l'eau de source italienne jusqu'en France, la faire embouteiller, et la ramener en Italie pour la vendre. D'après le comité de "l'initiative des Alpes", un bouteille d'eau de San Pellegrino à déjà parcourus plus de 600km avant même d'être mise en magasin ! Mais pourquoi achète t-on ces eaux là Je pense que c'est le simple fait de la publicité ! Chaque jour un nombre impressionnant de publicités passent à la télé pour vanter l'eau minérale en bouteille. Alors que la publicité pour l'eau du robinet est quasi inexistante !

13 Jul 2006 : 15:32

vive la gestion publique de l’eau

Quel type de gestion pour notre eau ?

C'est en regardant l'eau documentaire Water makes money. que je découvre l'ampleur des dégâts de la gestion privée de l'eau, surtout en France.

En Suisse nous n'avons pas du tout le même système et c'est tant mieux.

La gestion de l'eau en suisse ne doit pas faire de bénéfice. (une tolérance de 5% existe)

A la fin des années 1980 de nombreuses villes et régions françaises on laissé la gestion de leur eau à des sociétés privées. Principalement Suez et Veolia.

Le solgan était de mettre le savoir faire des sociétés privées au service de la sagesse des élus. Bref... un slogan trompeur.

Les sociétés privées n'ont pas forcément de compétences, elle se basent surtout sur les données accumulées par les régies publiques qui géraient auparavant les réseaux d'eaux. Elles s'approprient les plans des réseaux et les gardent pour elles. (alors que d'autres services pourraient avoir besoin de savoir où se trouvent les canalisations. Rien que pour changer les canalisation de gaz et d'électricité.)

Un cas typique d'une stratégie utilisée par les sociétés privées pour obtenir la gestion de l'infrastructure d'une ville, c'est de donner une prime.

Ainsi, les élus de la ville en question sont contents de recevoir des grosses sommes d'argent d'un coup. Il peuvent construire des salles de congrès, des stades, réduire leur dette. Ainsi ils deviennent populaire et se font ré-élire !

La réalité, c'est que la prime n'est pas payée par les sociétés comme suez ou veolia, mais elle est reportée sur les clients captifs du réseau d'eau !

C'est une forme de prêt qui est fait par les consommateurs à la municipalité par l'intermédiaire d'une société privée qui ne se prive pas (!) de se servir au passage !

Ainsi, par ce jeu de prêt, ces sociétés privées reçoivent gratuitement la gestion des réseaux publics !

Afin de rembourser ce prêt masqué. Le prix de l'eau doit être augmenté. On observe dans toutes ces privatisaions de réseaux d'eau, une augmentation du prix. En général le prix fait plus que doubler.

A Grenoble, il y a l'exemple de 10 ans de gestion privée et 10 ans de nouvelle gestion publique. Le prix de l'eau a augmanté pendant la période de privatisation. Puis il a à nouveau diminué, tout en faisant 3 fois plus de travaux d'entretient !

La gestion de l'eau est une gestion d'infrastructure à long terme. Il existe souvent des puits qui sont là depuis des siècles et qui peuvent encore durer. Donc jamais une société privée ne va investir dans des infrastructures conçues pour durer des siècles si elle a un mandat de 10 ou 20 ans !

Pour les mêmes raisons, la qualité de l'eau gérée par une société privée est moins bonne. Simplement par ce qu'elle ne va pas prendre la peine d'entretenir l'infrastructure pour garantir une bonne qualité partout. Elle préférera assurer la qualité de l'eau en y ajoutant du chlore. C'est moins cher. Donc l'eau est chlorée, elle est moins bonne, mais le slogan, c'est qu'au moins on est certain qu'elle sanitairement fiable !

Les gestionnaires publics voyent plus loin, il ne font pas de gestion de pathologie, mais de la prévention. Ils incitent les agriculteurs des régions de captage d'eau à ne pas utiliser de pesticides en leur offrant l'eau d'irigation.

Dans la qualités des infrastructures, il est connu qu'il y a dans tous les réseaux des fuites d'eau. C'est spécialement vrai dans les réseaux gérés par des sociétés privées, car leur but, c'est de vendre de l'eau. Plus l'on consomme d'eau, mieux c'est.... donc s'il y a des fuites, c'est tout ça d'eau consommée en plus !!!

Quand on parle d'assèchement des nappes phréatiques, les régies publiques font tout pour inciter à diminuer la consommation d'eau. Les société privées, misent sur la technologie pour pomper de l'eau dans les fleuves et tenter d'injecter cette eau dans les nappes phréatiques, ainsi on peut continuer à consommer toute l'eau que l'on veut !

Ce n'est pas logique, ni durable !

La gestion de crise du privé est moins bonne. C'est ce que les belges on remarqué à Bruxelles en 2009. La nouvelle station d'épuration construite, par une filiale de veolia, une année auparavant, a brusquement été arrêtée pendant 10 jours suite à des problèmes techniques avec le système de traitement des boues Athos.

Ainsi, c'est 10 jours pendant lesquels aucun traitment de l'eau n'a été fait... ce qui a été un désastre écologique de rejetter toute les eaux usées directement dans les fleuves.....

Si l'on observe les comptes de veolia, on trouve plein de factures de voyages divers qui ressembles fortement à de la corruption d'élus....

Paradoxalements, les syndicats sont souvent en faveur de ces sociétés privées. Tout simplement, par ce que ces sociétés payent très bien leurs employés pour qu'ils ferme les yeux sur leurs pratiques. La corruption se fait à tous les niveaux !

Le nouveau truc de corruption, c'est l'endoctrinement.

Suez et veolia investissent les universités. Il existe des chaires en environnement et/ou financé par veolia et suez à Strasbourg, limoges, Nancy, Paris, Lyon, Toulouse, Berlin.

Swelia => Suez-veolia

Ces chaires ont pour but de développer des technologies qui permettront du consommer toujours plus d'eau.

Près de Montpellier, on a  pas hésité à faire des essais de pompage profonds et intenses pour avoir plus d'eau à disposition. Mais au vue des assèchements des sources environnantes. Il a fallu arrêter. Ces tests ont mis en péril tout le biotope de la rivière Hereault qui a tendance à se réchauffer, mais qui est refroidie par de l'eau très froide provenant de sources affluentes. (celles que l'on voulait assécher)

Ces chaires n'ont donc pas pour vocation le bien commun et les connaissances communes, mais une exploitation de la technologies aux seules fins de la consommation encore plus grande de l'eau !

De nombreux politicens et cadres suppérieurs de veolia et autres entreprises privées sont interchangables. Après un mandat chez l'une ils passent chez l'autre et inversément. (Dominque de Villepin par exemple...)

Il n'y a donc quasi plus de séparation entre ces sociétés et les élus qui les mandates. Ainsi des amandements de loi pour des nouvelles normes sont demandés par les élus, et les mêmes investissent dans de nouveaux systèmes qu'il faut construire, tout en prélevant la dîme au passage ! 😛

C'est beau la corruption !

Au niveau du parlement européen, il y a de nombreux signes qui montrent que veolia a un imposant système de lobby. A tous les niveaux le même discours est répété.  Veolia fait partie de groupes qui proposent à la commission européenne les technologies et projets de recherche dans lesquels il faut investir.

Ainsi veolia propose la direction que doit prendre la recherche et en bénéficie.

Dans le même sens, il y a soudainement des vagues de libéralisation qui arrivent. La commision européenne subit toujours des pressions de la part de groupes qui veulent vendre ce qui est actuellement un bien public !

Il faut être très vigilant. Actuellment la comission européenne est en voie d'imposer la privatisation de l'eau !!! Rien que ça !

Tous les 3 ans est organisé le forum mondial de l'eau.

Les grandes sociétés en profitent pour étendre leur réseaux d'influence, se donner des grand air de pape de l'eau. Parler de dignité humaine au travers de l'eau.

Faire un forum mondial, ça donne l'impression d'avoir une légitimité mondiale.... nous sommes tous d'accord pour cette solution...  mais ce n'est pas vrai.

Je comprend ici tout de suite que ces forums sont faux. Ils se passent dans les pays du nord. C'est tout dire. Les gens des pays du sud ne pourrons jamais y venir. C'est ce que j'ai appris en allant au forum social mondial où l'on a aussi parlé de ces forums de l'eau. Mais les gens du sud ne les voient pas en bien !

Les grandes sociétés de l'eau ont la même ambition que celles de l'agro-alimentaire que l'on voit dans le film "we feed the world".

C'est pour ça qu'ils proposent au niveau mondial des normes qui favorisent le partenariat-public-privé. Une nouveau nom pour dire privatisation.

Doubler le prix de l'eau et licencier la moitié des employés locaux. C'est en général la stratégie appliqué dans la colonisation du monde par suez et veolia.

A Nairobi, 40% d'augmentation du prix depuis que c'est veolia qui détient les réseaux. Une partie de le population n'a plus accès à l'eau ! Même si durant les forums, les dirigeants disent que leur soucis c'est d'apporter l'eau à tous !

En amérique du sud, il y a une fronde de protestation. Suez a été chassé de Bolivie, Urugay et Argentine !

En Allemagne et en France, de nombreuses agglomérations et ville ont remunicipalisé leur gestion d'eau et ceci pour une situation bien meilleure. C'est le cas de la ville de Paris.

Dans les 4 prochaines années de nombreuses villes en France devront choisir de reconduire ou non ces partenariats publics privés de gestion de l'eau.

Il est temps de choisir de faire retourner cette gestion de l'eau dans le domaine public !

Journée mondiale de l’eau

Après la journée internationale des forêts hier... aujourd'hui, le 21 mars, c'est la journée mondiale de l'eau.

Donc voici des photos d'eau...

lac de neuchâtel et montagne de Boudry.jpg

Cette photo montre le lac de Neuchâtel ainsi que la montagne de Boudry au loin.

Peut être que certains ont déjà aperçu cette photo quelques part? ... C'est possible, elle vient d'être imprimée à 20 000 exemplaires et distribuée à la majorité des habitants de la ville de Neuchâtel !

Et oui, cette photo a été choisie pour être la couverture de la nouvelle brochure officielle pour présenter la ville de Neuchâtel.

chute à la sortie de la grotte de la sourde.jpg

Cette photo représente des chutes à la sortie de la grotte de la Sourde à Môtiers lors d'une crue de fonte des neiges. (le reste de l'année, il n'y a quasiment pas d'eau qui sort de la grotte)

Le nom de la grotte, La Sourde, est un mot qui signifie source. D'où le faite que parfois, il y a de l'eau qui sort de là ! 😛

Donc en regardant ces photos, on remarque que notre région, comme partout en suisse, regorge d'eau. Nous en avons suffisamment à disposition. Même, durant une bonne partie de l'année, les réservoirs débordent par leur trop plein.

Bons nombre d'autres pays n'ont pas cette chance. Il y a des endroits, comme en afrique sub-saharienne où le quart de la population doit faire plus d'une demi-heure de trajet pour aller chercher de l'eau !

Toutes ces infos et les statistiques mondiales sur l'approvisionnement en eau et son assainissement peuvent être vues sur le site web wssinfo.org.

Ceci est un petit clin d'oeil à tous les gens qui se demandent à quelle activité j'occupe mes journées. Et bien voilà.... wssinfo.org est un des sites web qui a été réalisé par ecodev chez qui je travaille.

C'est particulièrement la partie cartographie thématique qui m'a occupée pendant longtemps pour la réalisation de ce site.

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