notes à propos du livre le sol vivant

Notes à propos du livre: le sol vivant

C’est un livre à propos de la microbiologie des sols: Le sol vivant.

Couverture

p. 303 Chapitre 8, la décomposition du bois

  • Le bois est très solide, il se protège contre la décomposition
  • la lignine = de l’humine préfabriquée. 2.23. Voilà pourquoi c’est le meilleur engrais. Le meilleur matériel pour recomposer un sol.
  • pour décomposer la lignine IL FAUT décomposer la lignine. Seuls quelques champignons en sont capables. (les basidiomycètes)
  • Un champignons = mycelium + carpophore (la partie visible du champignon. Son sexe aussi !)
  • Le bois est protégé par des tanins,
  • le coeur du bois est sec et plein de tanins.
  • si le bois est saturée d’eau il ne se décompose pas. => les champignons ne vivent pas sous l’eau c’est un milieu anaérobie. (c’est pour ça que l’on a encore de pieux des lacustres qui ont plusieurs millénaires)
  • le bois ne contient quasi pas d’azote ~0,09%
  • les champignons aiment l’azote ! donc ils aime un rapport C/N grand. (C/N = poid carbone organique total / poid azote total)

Compostage chapitre 10 p. 371

  • le compostage est un processus qui apporte 2 chose:
  • – amendement du terrain en apportant des matériaux pré-humifié
  • – engrais
  • Dans la nature il y a un cycle du co2 qui est neutre.
  • 2 types de déchets verts =>
  • – fruits déchêts de cuisines, légumes => méthanisation pour faire du biogaz
  • – déchet de jardin, branches, feuille mortes => substrat de compost à déchiqueter
  • processus aérobie => favorise l’élevation de température. ~60°C – 80°C pendant 1 à 4-5 semaines.
  • il faut bien aérer pou fournir l’oxygène nécessaire
  • => mettre un tuyau percé au travers du compost permet de l’aérer.

Processus du compostage

(du chaud au froid…)

  • D’abord les trucs simples: sucres, acides, aminés, alcool….
  • biopolymères (via des enzymes) amidon, cellulose, pectine, protéines (co2 et sels minéraux)
  • les polymères solide comme la lignine ne se décompose que via des champignons donc à < 45°C
  • La lignine est très importante. C’est le précurseur de l’humine héritée H1 et de l’humine d0insolubilisation H2.
  • Azote minéralisé sous forme d’amonique (pas assimilable par les plantes !?)
  • soufre minéralisé sous forme d’hydrogène sulfuré (un toxique !?)
  • => via oxydation dans le sole par des bactérie chimilithoautotrophes on obtient du nitrate et du sulfate ! donc tout va bien !!

Pourquoi ajouter du composte ?

  • augmente la porosité
  • aére le sol
  • meiller capacité de rétention d’eau
  • retient mieux les sels minéraux
  • => donc nourrit mieux les racines => grâce à l’apport de matière humigène
  • effet détoxifiant (pesticides)
  • stabilise le PH, Neutralise les sols acides.
  • dégage du CO2 dans l’atmoshère du sol => nourrit bien les végéteaux
  • les légumes se conservents mieux !
  • la vitamine C est en augmentation
  • en général, le composte protège les racines des champignons et bactéries parasites. Parfois si le composte à été fait avec des plantes malade, il arrive que l’on contamine les sols. 🙁 Il faut donc faire un bon composte, si possible qui monte haut en température pour éliminer les mauvaises bactéries.

Donc il n’y a plus aucune raison de mettre de la tourbe sur un jardin !!!

C’est mal de mettre de la tourbe pour plusieurs raison:

  • une tourbière se fabrique en 1000 à 10000 ans au minimum
  • c’est un puits de CO2 (donc ça diminue l’effet de serre)
  • l’apport en nutriment est moins durable que de mettre du compost !

Détruire une tourbière a une double effet négatif et n’est pas durable. C’est aussi un intrant fossile !