Résumé du livre de Ernst Zürcher – Les arbres entre visible et invisible

J'avais déjà vu une conférence de Ernst Zürcher en 2017 lors du G21. puis j'ai eu l'occasion de en août 2020 d'aller faire une balade sur les crêtes du jura avec lui.

J'ai écouté encore d'autres de ses conférences, et j'ai lu son livre. Dès le début je me suis dit que c'est un livre tellement dense en info qu'il faut que je prennent des notes. Et j'ai eu raison. Du coup j'ai pas avancé très vite dans ma lecture. Mais au moins je peux retrouver les informations rapidement.

Conférences de Ernst Zürcher

Le monde des arbres et tellement incroyable et le monde des humains est tellement ignorants à leur sujet !
Donc ça vaut la peine de diffuser largement ces informations. C'est le but de ces notes ci-dessous qui ne sont que le reflet de ma lecture.

Bonne balade.

Références pour obtenir le livre

Voici un extrait pdf du livre "Les arbres entre visible et invisibles" de Ernst Zürcher. Il y a également le sommaire.

Notes de lecture sur le livre "Les arbres entre visible et invisible" de Ernst Zürcher.

Introduction

  • Les arbres font pleuvoir. En fait un nuage ne suffit pas à faire pleuvoir, il faut qu'il soit ensemencé par des micros particules. (j'en parlais dans une articles sur la géoingénierie il y a quelques années...) Les arbres, les forêts émettent des composés organiques volatils, qui ensemencent les nuages et font pleuvoir au dessus des forêts. (polens, débris végétaux, spores de champignons, etc... )
    => sources: Science, 17.9.2010 et Nature, 27.2.2014
  • La compréhension du cycle de l'eau change. Les forêts en sont le coeur. Le nouveau modèle climatique de la pompe biotique, montre que ce ne sont pas les déplacements des masses d'air qui sont à l'origine du cycle de l'eau. Mais le changement de phase de l'eau au dessus de forêt qui provoque les déplacements de masse d'air.
    => Anastassia M. Makarieva, Victor G. Gorshkov
  • Ainsi les forêts équatoriales comme celle d'Amazonie vont chercher des masses d'air au dessus de l'océan et les enrichissent en eau pour la transporter jusque au coeur des terres à des milliers de kilomètres. Ceci par de multiples cycles d'évapotranspiration et des pluies.
pompe biotique évapotranspiration forêt pour transporter de l'eau.
  • Ainsi la déforestation des côtes est dramatique, car on coupe cette pompe et les forêts au coeur des terres continentales ne reçoivent plus d'eau et se désechent. Il est estimé qu'il faut une forêt au maximum à 600km de la côte pour assurer cette pompe biotique.
  • Les forêts équatoriales supportent bien l'intense rayonnement solaire grâce à ces cycles hydriques. L'eau est toujours présente et ainsi aucun feu ne peut spontanément se déclarer. Mais avec les coupes massives, les arbres se désèchent, souffrent du soleil et des incendies peuvent se déclarer.
  • Ce qui est bien connu, c'est que la photosynthèse crée de l'oxygène. Ce qui est nettement moins connu, c'est que la photosynthèse crée de l'eau !!!!
    On revient en détail plus loin. Mais c'est une intuition que j'avais depuis longtemps: les arbres créent de l'eau !!! et en voici la confirmation .. (en bouffant du CO2).... (C'est subtil, car il est nécessaire de consommer de l'eau.... pour en créer à neuf.)
    L'arbre nous est donc très utile, car il purifie notre air pour nous fournir l'oxygène que l'on respire et il purifie notre eau en la décomposant et recomposant. L'arbre nous est donc nécessaire !
  • Chronobiologie: les cycles de la lune influence le sommeil humain.
    Extrait de l'étude: Evidence that the lunar cycle influences human sleep Christian Cajochen et al.
    "Nous avons constaté qu'autour de la pleine lune, l'activité delta de l'électroencéphalogramme (EEG) pendant le sommeil NREM, un indicateur du sommeil profond, a diminué de 30 %, le temps d'endormissement a augmenté de 5 minutes et la durée totale du sommeil évaluée par l'EEG a été réduite de 20 minutes. Ces changements ont été associés à une diminution de la qualité subjective du sommeil et à une baisse des niveaux de mélatonine endogène. Il s'agit de la première preuve fiable qu'un rythme lunaire peut moduler la structure du sommeil chez l'homme lorsqu'il est mesuré dans les conditions hautement contrôlées d'un protocole d'étude circadien en laboratoire sans repères temporels."
  • Ainsi les niveaux de mélatonine, l'hormone du sommeil sécrétée par la glande pinéale, sont différents suivant les phases de la lune. Lors de la nouvelles lune 🌑 le niveau est deux fois plus élevé que lors de la pleine lune 🌕.
  • La chronobiologie s'applique aussi aux arbres. En effet, les arbres sont aussi sensibles aux phases de la lunes. Les arbres enregistre les marées terrestres.
  • http://www.fao.org/3/XII/0905-A1.htm
  • Les arbres pratiquent abondamment la collaboration, notamment avec les mycorhizes, des champignons en symbiose avec les racines. (sur des milliers d'espèces d'arbres connus tous ont des champignons en symbiose, sauf le frêne et l'if !! étonnamment des arbres les plus sacrés !!)

Arbres sacrés et peuples de l'arbre

  • l'if est l'arbre sacré par excellence.
  • C'est un arbre qui mêle la vie et la mort. Comme le montre la rune ᛇ Eihwaz qui est son nom en vieux norrois. L'if a une très longue longévité. Mais il est toxique. (sauf l'arille rouge, la partie du fruit qui entoure la graine et dont on peu faire des confitures !)
  • L'if est un excellent arbre pour créer les meilleurs arc des "yeomen" (étymologie du Y viendrait-elle du nom de l'if qui se dit Yew en anglais ?) Le secret de ses arcs est le dos en aubier et le ventre en duramen.
  • le plus vieil objet en bois créé par un humain était une pointe de flèche en if durcie au feu par un homme de néanderthal en -350 000. Retrouvée dans l'Essex en Angleterre.
  • L'angleterre est une terre où l'on retrouve encore beaucoup d'if anciens. C'était l'arbre sacré des Celtes. Et les romains les ont souvent coupés. Ainsi c'est de l'autre côté de la manche qu'on en trouve encore le plus.
  • Les sites mégalithiques semblent également liés aux ifs. On retrouve ceci dans l'étymologie. A Yverdon et à Yvonnand ces noms de localité signifient respectivement "la colline aux ifs" et la "vallée des ifs". Entre les deux on trouve le site mégalithique des Menhirs de Clendy. En latin, le nom d'Yverdon est Eburodunum.
2013_07_15_22_20_menhir_de_clendy_yverdon
  • l'if est toxique, mais permet de sauver des vies. En effet, l'if du pacifique est la source d'une substance qui combat de nombreux cancer, le paclitaxol.
  • Dans les arbres sacré, il y a aussi le fameux Yggdrasil de la mythologie nordique. Certains disent que c'est un frêne, et d'autres un if.
  • Dans les arbres sacrés il y aussi le destin tragique de l'arbre d'or, Kiidk'yaas, un épicea sitka. L'arbre sacré des Haïdas aux aiguilles d'or à cause d'un manque de chlorophile. Cet arber a été abattu en janvier 1997 dans un geste paradoxal par Grant Hadwin qui voulait par cet acte terroriste attirer l'attention sur la déforestation des forêts primaire du Canada. Hadwin a mystérieusement disparu en mer le mois suivant, le jour de son procès....
  • p43, l'if était l'arbre sacré des Druides celtes.
  • On retrouve l'effet des marées gravimétrique dans les cernes des arbres.
  • Berger, W H: Discovery of the 5.7-year Douglass cycle: A pioneer’s quest for solar cycles in tree-ring records
  • "L'astronome A.E. Douglass est généralement reconnu comme le père fondateur de la dendrochronologie. Il a étudié les cernes des arbres à la recherche de preuves que les variations solaires (telles qu'observées dans les taches solaires) se reflètent dans les variations climatiques. Il était convaincu du succès de sa quête. L'analyse de certaines de ses premières données à l'aide de la décomposition de Fourier et la comparaison des périodogrammes des cernes des arbres avec ceux basés sur les cycles solaires connus suggèrent que les cycles qu'il a trouvés n'existent peut-être pas ou ne sont peut-être pas d'origine purement solaire. Les résultats rapportés ici suggèrent une influence beaucoup plus forte des marées sur les enregistrements des cernes que ce qui est généralement considéré. Le grand mérite de Douglass en tant que pionnier de la datation des cercles d'arbres en archéologie et de la climatologie basée sur les cercles d'arbres n'est pas affecté par les résultats présentés ici."
  • Le Dr. Albert Kukowka a découvert que lors des chaude journée l'id émet des gaz alcaloïde qui peuvent provoquer des hallucinations.
  • => voilà peut être une des raisons supplémentaire qui fait de l'if un arbre sacré.
  • On sait que les Druides celtes étaient capable de réaliser avec succès des trépanation. Peut être que l'if servait d'anesthésiant ?
  • L'if est un arbre toxique, mais il apporte de nombreux remède également. En voici qq'un
    • écorce d'if du pacifique, le paclitaxol => un anti-cancer
    • infusion d'écorce d'if => contre les piqûres d'insectes et de serpent
    • de la sciure d'if contre la rage t le goitre
    • la tisane d'aiguille d'if, contre les parasites, les épilepsies, l'amygdalite, la diphtérie et les troubles menstruels.
    • la décoction d'aiguille est un abortif.
    • l'extrait d'aiguille est utilisé en homéopathie contre la goutte, les rhumatismes et problèmes de foie. Mais aussi la constipation, l'érysipèle.

Structures et formation

  • Deux types de croissances chez l'arbre:
    • végétative => racine + tige, feuille, => protection contre chaud et froid.
    • générative => sexualité, fleur, fruit = reproduction
  • L'arbre a la particularité d'avoir une croissance végétative sur plusieurs années.
  • Les bourgeons sont des graines qui poussent sur la plante mère.
  • Il y a un équilibre exclusif entre: croissance végétative et générative
  • aussi entre croissance rapide et croissance à lente à l'ombre
  • Il y a des arbres adaptés à plusieurs ensoleillements
  • => pleine lumière:
    • saule
    • bouleau
    • peuplier
    • pin
    • mélèze
  • => semi-lumière
    • frêne
    • tilleuls
    • érables
    • chênes
    • épiceas
  • => à l'ombre
    • hêtre
    • sapin
    • if
  • Chaque étape prépare la suivante jusqu'au climax. (la forêt optimale)
  • On le voit bien en bordure de glacier qui s'est retiré, on a une progression de la roche mère, à la forêt depuis les espèces colonisatrice qui poussent vite en plein soleil et celle qui ne viennent qu'ensuite à l'ombre des autres.
évolution-forêt-cycle-vie
  • Photosynthèse:
  • La chlorophile est similaire à l'hémoglobine du sang, mais complémentaire dans le cycle.
  • la chlorophile utilise le magnésium pour produire de l'oxygène.
  • L'hémoglobine consomme de l'oxygène à l'aide de fer.
  • il y a 2 types d'organismes:
    • Auto-trophe => mange des minéraux
    • hétéro-trophe => mange d'autres organismes.
  • les vers de terre transforment 20 tonnes de matière organique par hectare / an.
  • p.63
  • Le processus de photo synthèse a été étudié par étape. La question était de savoir d'où vient la matière qui compose les plantes. De l'air, de l'eau ?
  • Il y a eu plusieurs étapes de compréhension de la formule chimique.
  • 6CO2 + 12H2O + ☀️ => C6 H12 O6+6O2 + 6H2O
  • On constate donc qu'on a une photolyse
  • => l'oxygène formé vient du H2O entré (l'eau)
  • => H2O sorti vient du CO2 absorbé.
  • => L'arbre produit de l'eau à partir du CO2
  • Un arbre crée de l'eau nouvelle qui n'a jamais circulée.
  • 89% de la masse de cette eau vient du CO2 absorbé
  • Un arbre est un très bon filtre à eau.
  • => pour 1000Kg de bois (sec) => on a 541Kg d'eau nouvelle.
  • Notre compréhension de la nature de l'eau est en plein boulversement. Voir aussi le livre de Gerlad Pollack: le 4ème état de l'eau. (je suis en train de le lire !)
  • => il existe une 4ème état del'eau, au delà de la glace, l'eau liquide et la vapeur, il y a aussi le "cristal liquide". Un sort de gel qui a les propriété physique proche du blanc d'oeufs. Cet état arrive dans des "Zone d'exclusions" contre des membranes hydrophile. Il y a un espace de quelques cheveux de large, allait jusqu'à maximum 1/4 de mm, qui exclu tout sauf l'eau... d'où le nom de zone d'exclusion. Il s'agit donc d'eau très pure. Puis d'eau qui est polarisée électriquement. (comme les cristaux liquide d'un afficheur de calculatrice...) Ceci permet donc de nombreuses propriétés.
  • => l'eau permet de stocker de l'énergie dans cette zone d'exclusion.
  • => On peut charger l'eau en énergie électromagnétique. Donc par exemple le soleil. (ainsi on peut faire des batteries à eau qui stockent l'énergie solaire !)
  • => les polarités de même signe (++ ou --) peuvent s'attirer.. Car il y a des plus petites particule de signe opposés entre les grosses particule de même signe. Ainsi on explique la formation des nuages !
  • Ce genre de gel d'eau se produit naturellement dans toutes les cellules vivantes.. vu que l'on est dans des distances à la bonne échelle et dans des membranes hydrophiles !

Qu'est-ce le bois ?

  • De quoi est composé le bois ?
    • 50% de carbone
    • 44% d'oxygène
    • 6% d'hydrogène
    • <1% de trucs divers et variés... azote, phosphore, calcium..
  • Conclusion: un arbre c'est plus de 99% d'air !!! (le carbone vient du CO2)
  • Quand on brûle ce bois il restitue ses éléments.
  • 1Kg de bois brulé donne => 14Mj d'énergie (bois sec à 15% d'eau)
  • => C'est l'équivalent de 170l d'eau chauffée de 10°c à 30°C
  • Structure du bois, le nom de couche de l'intérieur à l'extérieur:
    • bois de coeur
    • Aubier
    • Cambium => très fine couche
    • Liber
    • écorce
  • Depuis la cambium, il y a une production de cellule ligneuse.
    • pour une cellule à l'extérieure (écorce)
    • 9 cellule à l'intérieur.
cerne-des-arbres-vieux-chene

Comment l'eau monte au sommet d'un arbre ?

  • La pression négative de l'évaporation des feuilles fait monter l'eau dans le gel de cristaux liquide des zone d'exclusion.
  • Cet état physique permet aussi à l'eau de geler à -15°C et pas à 0°C !
  • pour les arbres qui vivent à des latitudes qui ont des saisons. L'hiver l'arbre stocke du sucre dans ses racines. Amidon => sucre soluble => amidon.

Le bois comme matériau de construction

  • le bois est solide, résistant et léger. => parfait pour la construction
  • C'est grâce à la lignine qui est résistante à la compression
  • à la cellulose fibrillaire qui résiste à la traction et qui est souple
  • => c'est le principe du béton armé !
  • En test des matériaux on détermine la longueur de rupture d'une perche sous son propre poids.
  • => pour l'acier => 4 à 8km
  • => pour le bois => 20 km !!!
  • La lignine est hydrophobe => permet de faire des canalisation de sève et de racine.
  • => On parle des cadres de caspary.
  • La lignine est importante pour la structure du sol. C'est ce qui fait qu'on est pas dans un sol liquide.
  • Les champignons basydiomycètes sont les rares organismes à détériorer la lignine. Il font de la rétention d'eau dans leur cellules et se structurent en réseau sur la lignine solide qu'ils décomposent lentement.
  • "Ce sont les plantes qui forment les cellules et non les cellules qui forme les plantes"

Chronobiologie

  • Livre "Adieu l'horloge interne" de Gunter Klein
  • https://fr.wikipedia.org/wiki/Chronobiologie
  • Dans les années 1930 le biologiste Erwin Bünning avait conclu à une non corrélation des plantes avec des cycles externes, et donc il a conclu que la base de temps des plantes est une horloges interne. => 80 ans plus tard on n'arrivent pas au même conclusions.
  • => il y a corrélation avec le cycle de gravimètre de la lune. => l'horloge interne n'existe pas. (on l'a jamais trouvée) c'est la lune et son effet de marée toute les 6,2h qui sert de base de temps. (~4*6,2 = 24h 50 min et 28s)
  • http://www.fao.org/3/XII/0905-A1.htm
  • les plantes font un mouvement à chaque fois après cette base de temps de 6,2h ou un multiple.
  • Il y a des tradition dans le monde entier qui mettent en lien la croissance des plantes et l'abattage des arbres avec les phases de la lune.
    • lune décroissante => abattage des arbres => pour le bois de construction
    • germination croissance, juste avant la plein lune
  • 🌕🌖🌗🌘🌑🌒🌓🌔🌕
  • Il y a deux cycles:
    • Synodique (rencontre) => phase croissante et décroissante = 29.5j
    • Sidéral => lune montante et descendante par rapport à l'horizon = 27.32 j
  • Il y a conjonction des deux cycles vers fin décembre soit sur la pleine lune ou la nouvelle lune.
    • à la pleine lune => le + haut du cycle tropique
    • à la nouvelle lune => le + bas du cycles tropique
Marée de vive eau en nouvelle lune
Marée de vive eau en nouvelle lune
marée de morte eau en dernier quartier de lune
marée de morte eau en dernier quartier de lune
marée de morte eau en premier quartier de lune
marée de morte eau en premier quartier de lune
Marée de vive eau en nouvelle lune
Marée de vive eau en nouvelle lune

Quelques cycles

  • 12,42h => Tidal => marée semi diurne
  • 24h => jour => jours solaire
  • 24,85h => bitidal, lunidien => jour lunaire
  • 7,38j => circasepton => semaine lunaire
  • 14,76j => semi-lunaire => syzygie
  • 29,53j => lunaison, synodique => lunaison, mois lunaire,
croissant de lune

Astronomie - Astrologie

  • Empédocle est à l'origine du système des 4 éléments.
  • Association de constellations et d'éléments:
  • Terre
    • Taureau
    • vierge
    • capricorne
  • Feu
    • Bélier
    • Lion
    • sagittaire
  • Air
    • Gémeaux
    • balance
    • verseau
  • Eau
    • cancer
    • scorpion
    • poissons
mois zodiaque observation

Publications scientifiques

  • Elizabeth Semmers 1927.1947 dans Nature, à propos de moutarde
  • Cili Kolisko
  • Maria Thun 1950
    • Stimulation croissance: racine fleur, feuille, fruit
  • Les bourgeons ont un rythme de "respiration" pendant leur croissance. Il y a une corrélation avec les cycles de certaines planètes par rapport à la lune.
    • alignement de la lune et saturne => hêtre
    • alignement de la lune et mars => le chêne
  • Le cycle de jupiter se retrouve dans les cernes des arbres, car c'est jupiter qui influence le cycle solaire de 11 ans.. et ce cycle se influence la croissance des arbres.
  • Parois 100% bois = protection contre les ondes électromagnetiques.
  • => épicea, mélèze, de 45cm d'épaisseur = 3,5X + que béton de 10cm
  • Pour protéger le bois en extérieur: huile de lin ou huile de chavre + 30% d'essence de térébenthine.
  • pour l'intérieur: cire d'abeille.
  • Dendrochronogramme.

Meilleures dates d'abattage d'épicea

  • pour le bois de feu
  • 1/2 semaine avant la pleine lune 🌕
  • 1/2 semaine avant le dernier quartier de lune 🌗
  • semaine entre la nouvelle lune 🌑 et le 1er quartier de lune 🌓
  • Pour le bois de construction, c'est l'opposé !!!!
  • Dans la géométrie sacrée, le centre ⵙ symbolise le feu du foyer.
  • Donc le foyer au sens de maison est une maison ronde avec un feu en son centre, comme le tipi, la yourte, igloo.. et toutes les maisons de nomades....
  • Voir les livres de John Michell

Bois de résonance

  • pour faire de bons instruments de musique, il faut du bon bois. Il y a des forêts de bois de résonance.
  • Le bois du Risoux, entre la Suisse et la France est un lieu connu pour trouver du bois de résonance.
  • On y trouve 1 épicea sur 1000 qui a une croissance qui correspond.
  • Dans la vallée de la Brévine, on trouve une proportion plus grande de bois de résonance.

Bois de construction

  • Théophraste dans son histoire des plantes. Conseiller de couper le bois de construction en début de lune décroissante. Le bois sera plus dur et avec moins de pourriture.
  • "Bois tendre en cours, bois dur en décours"

La forêt et le bois bon pour la santé

Ionisation de l'air

  • Quelques définitions:
  • L'effet Lenard, également connu sous le nom d'effet balloélectrique ou effet cascade, désigne une production d'électricité émanant de l'éclaboussement de liquides à l'interface avec un milieu gazeux, observable à l'état naturel dans les cascades, les éclaboussures de cours d'eau ou les chutes de pluie.
  • La triboélectricité (du grec tribein qui signifie « frotter » et ēlektron qui signifie « ambre » et est la racine du mot électricité) est le phénomène électrostatique créé par la mise en contact de deux matériaux de nature différente. Il survient lorsqu'une partie des électrons de la surface de contact d'un des deux matériaux est transférée à l'autre et que ce transfert subsiste lors de la séparation. L'effet triboélectrique peut être augmenté par un apport d'énergie mécanique en frottant les matériaux l'un contre l'autre (friction).
  • La forêt est un milieu qui est positif pour la santé.
  • Il y a de plus en plus de bain de forêt. (Notamment à faire avec Carine Roth, avec qui j'ai fait une quête de vision)
  • Voici encore un article sur les bienfaits des bains de forêt.
  • Le taux de sérotonine augmente en forêt. Ce qui aide pour le sommeil, l'apprentissage et le coeur.
  • Vent khamsin et shiru => des vents qui rendent fou. (Le khamshin est appelé vent de seth en égypte.)
  • En chronobiologie, on observe qu'il y un maximum de ions négatif lors de la pleine lune ! 🌕
  • En labo on observe que les arbres changent de base de temps suivant le taux de ion positifs ou négatifs dans l'air !!
    • + de ion négatif = sensible aux cycles lunaires
    • + de ion positifs = insensible à la la lune. (donc + au soleil)

p.155

foret_enchantee

Effet de l'Arolle sur la santé

  • vivre dans une chambre en bois d'Arolle a pour effet de diminuer le rythme cardiaque de 3500 battements par jours (~1h d'activité)
  • Donc c'est un lieu dans lequel on dort bien.
  • Le corps humain a deux système nerveux, le système sympathique et le système nerveux parasympathique.
  • (j'explique déjà tout ceci dans mon article sur la cohérence cardiaque)
  • Le système nerveux sympathique répond à un stimuli et déclenche de l'adrénaline pour activer et préparer le corps a une réaction émotionnelle. Donc le rythme cardiaque augmente et les pupilles et les bronchent se dilatent.
  • le système nerveux parasympathique qui va agir à l'opposé du système nerveux sympathique pour calmer le corps. Il y a de l'acétylcholine est est sécrétée pour faire baisser le rythme cardiaque, contracter les bronche et les pupilles, etc..
  • Dans les conifères, il y a du pinène (C10H16) dans les conifères. Cette substance a pour effet d'inhiber l'Acétylcholinestérase, qui dégarde l'acétylocholine et donc coupe l'effet calmant. => donc quand on coupe le coupeur... l'effet du pinène calme !
  • Il y a des huiles essentielles de "bêta pinène". Pour traiter les voix respiratoire.
  • Le bois ne se laisse pas charger électrostatiquement, donc c'est bien pour conserver les ions.
  • p157

Les fourmis utilisent de la résine de conifère comme médecine

  • Les fourmis utilise la résine d'épicea comme moyen de protection contre les parasites. On a retrouvé jusqu'à 20Kg de résine dans une fourmilière du jura vaudois.
  • "Les organismes sociaux sont exposés à de nombreux agents pathogènes et ont développé divers mécanismes de défense pour limiter le coût du parasitisme. Nous rapportons ici la première preuve que les fourmis utilisent des composés végétaux comme moyen de défense collectif contre les micro-organismes. Les fourmis des bois, Formica paralugubris, incorporent souvent de grandes quantités de résine de conifères solidifiée dans leurs nids. En créant des nids expérimentaux sans résine et riches en résine, nous démontrons que cette résine inhibe la croissance des microorganismes dans un contexte mimant les conditions naturelles. Une telle médication collective confère probablement des avantages écologiques majeurs, et pourrait être une caractéristique commune, mais non reconnue, des grandes sociétés complexes et prospères."
  • https://serval.unil.ch/resource/serval:BIB_D01A64571F2E.P001/REF.pdf
fourmilière

Utiliser des ustensiles en bois pour garantir l'hygiène de sa cuisine

  • La thèse de Annett Milling en 2004, compare l'inoculation de bactéries sur diverses surfaces et mesure le temps que met chaque matière à s'auto-nettoyer.
    • bois => en 2h => -25% de bactérie
    • en 24h => -90% de bactérie
    • Verre => 100 heures pour le même résultat.
  • une planche en bois pour couper les légumes va s'auto-nettoyer. Contrairement à une "planche" en plastique qui peut créer des poches avec des moisissures dedans.
  • https://www.wie-funktioniert.com/holz-ist-in-der-kueche-hygienischer-als-plastik/
  • Publication: Hygienische Eigenschaften von Holz- und Kunststoffbrettern in der Nahrungsmittelverarbeitung und -präsentation: Ein Vergleich
  • "E. Coli: et la formation de colonies (cfu = colony forming units) a été déterminée par la méthode de la gélose. Les valeurs bactériennes après 15 heures de stockage à température ambiante ont été comparées aux valeurs après lavage (en machine et à la main). Dans un environnement humide, les deux types de panneaux présentaient des niveaux bactériens élevés. Même le lavage en machine a à peine réduit la valeur. Il est probable que la surface humide offre des conditions idéales pour la formation de colonies. Dans les environnements plus secs, on a compté beaucoup moins de bactéries sur les échantillons de bois que sur les panneaux de PE. La raison de ce phénomène n'est pas claire ; cependant, il a été observé que la surface poreuse du bois séchait plus rapidement que la surface du PE. En outre, des observations au microscope électronique ont révélé que les planches en plastique présentaient une surface rugueuse et creusée (mais sans pores profonds) après un mois d'utilisation. Dans le cas du bois, ces coupures superficielles s'ouvrent pendant le séchage, et les bactéries ne peuvent donc pas survivre. Dans le cas des surfaces en PE, on suppose que les bactéries peuvent rester plus longtemps dans les cavités. Sur tous les matériaux, le nombre de bactéries a pu être réduit de manière significative par un lavage à la main avec des détergents et des brosses, et un rinçage à l'eau chaude. Après ce traitement, les bactéries ne sont trouvées que sporadiquement. Pour le bois, une désinfection encore plus importante pourrait être obtenue par la méthode des micro-ondes proposée par Park et Cliver (1996). D'une manière générale, on peut dire que, contrairement à une idée reçue, le bois n'est pas moins hygiénique que le PE. L'affirmation selon laquelle l'utilisation du bois pour la transformation des aliments entraîne des risques accrus en matière d'hygiène n'a donc pas pu être confirmée."
  • Le bois est bon pour les lits, chambres, salle de classe...
  • https://www.pressetext.com/news/20100118020

Les chants d'oiseaux font pousser les plantes

Plantez des haies !!! => ça abrite les oiseaux qui chantent et font pousser les plantes !

Prédiction - Météo - climat - Tremblement de terre

  • Il y a des dictons pour prédire la météo.
  • Si on observe quelles sont les feuilles qui arrivent en premier....
  • "Frêne avant chêne, été radieux,
    chêne avant frêne, été pluvieux"
  • Jochen Nietzold a étudié ce diction et il trouve que c'est juste 70%.... mais pour l'inverse !!!
  • Ce qui parait plus logique. Le frêne étant moins enraciné que le chêne, il supporte moins un été sec....
  • Livre "The Neglected Sun"
  • "L'effet de l'activité du soleil sur le changement climatique a été soit à peine connu, soit négligé. Dans ce livre capital - publié pour la première fois en allemand sous le titre Die kalte Sonne en 2012 - le professeur Fritz Vahrenholt et le docteur Sebastian Lüning démontrent que la cause essentielle du changement de la température mondiale a été, et continue d'être, l'activité du soleil. Vahrenholt et Lüning révèlent que quatre cycles solaires simultanés maîtrisent la température de la Terre - une réalité climatique sur laquelle les émissions de carbone de l'homme ont peu d'importance. La phase actuelle de refroidissement du soleil, précisément suivie dans cet ouvrage, rend impossible les perspectives catastrophiques avancées par le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat des Nations unies et l'agenda alarmiste dominant dans la politique occidentale contemporaine."
  • (ce qui va tout à fait dans le sens des travaux récents du fond national de la recherche suisse...)
  • Les branches d'épicea peuvent être utilisée comme baromètre et hygromètre. (3 ou 4ème branche latérale... à mettre sur la porte de sa grange pour savoir quand on doit rentrer le foin....)
  • La branche descend après une période de beau si une passe pression arrive.
  • Même les épicea morts et toujours sur pieds permettent de voir la météo.

Tremblement de terre

  • hideo toriyama 1991 ... étude sur 1977-1981 pour détecter les séime avec une électrode mise dans l'aubier d'arbre.
  • Onde delta. ULF tree potentials and geomagnetic pulsations A. Fraser-Smith 1978
  • "Les mesures à haute sensibilité des pulsations géomagnétiques à ultra-basse fréquence (ULF ; fréquences inférieures à 5 Hz)1 nécessitent généralement des antennes réceptrices élaborées, allant de grandes bobines à air2 à de petites boucles supraconductrices immergées dans de l'hélium liquide6, en passant par des solénoïdes multitours en acier ou en métal3-5. Des paires d'électrodes insérées dans le sol ont également été utilisées comme antennes7,8. La nécessité d'un grand espacement entre les électrodes (variant de plusieurs centaines à plusieurs milliers de mètres) et la difficulté de calibrer les mesures de manière absolue ont conduit à l'utilisation quasi universelle, ces dernières années, d'antennes de type bobine, plus compactes et plus faciles à calibrer. Je décris ici une nouvelle méthode de mesure des pulsations géomagnétiques ULF, qui nécessite un minimum d'équipement élaboré. Cette méthode est basée sur l'utilisation d'arbres, ou plus précisément sur l'utilisation de paires d'électrodes insérées dans des arbres, comme antennes de réception ULF."
  • la fréquence de résonnance de Schumann liée à la taille de la terre est de 7,83Hz. (voir à ce propos mon article sur la résonnance de schumann)
  • Machine à prédire les tremblements de terre. F. Koenig 2003 et D. Karkalien 2000.
  • https://www.letemps.ch/societe/dix-ans-predire-seismes-meteo

Jardin forêt

p.179

  • Le jardin forêt est une vieille tradition
  • il y a des jardins familliaux de ce type un peu partout,
  • Nepal, Kerala, Inde
  • chagga home garden.
  • Zambie, Zimbabwe
  • kandyan sri lanka
  • huertos familiares => verger familieaux du mexique
  • pekarangan, les jardin d'habitation à Java...
  • Dehesa jardin en espagne et au Magreb

Bilan de matière du bois

  • 1000 Kg de bois
    • consomme 1851 Kg de CO2
    • consomme 1100 Kg de H2O
    • produit 1400 kg de O2 pur
    • 500 Kg H2O pur

Pompe hydrique

  • Mettre un arbre dans un champ permet de remonter de l'eau des profondeurs et d'en faire bénéficier les cultures qui n'ont pas de racine .
  • les racines pivot son capables d'aller creuser très profond, elle attaque la roche mère avec des acides et transforment la roche mère en argile. => la base du complexe argilo humique.
  • les racines peuvent descendre très profondément.
    • 150m chêne
    • 120m ficus
    • 110m ormes

Arbre fontaine

  • les Guanches au iles canaries construisent des bassins sous les arbres guéroé, car l'arbre "fait pleuvoir". Il capte la brume
  • et c'est aussi une technique utililisée par les arbres géant, notamment en californie, ils captent la brume dans leur aiguille à plus de 100m de haut. Ça évite de faire monter l'eau jusque là.

Mycorhize - la symbiose arbre champignon

  • La plupart des arbres sont en symbiose avec de champignons via leur racines. On parle de Mycorhize.
  • C'est une techniques pour étendre lla zone d'échange de sucre des arbres.
  • Il y a deux types de structure de mycorhize:
    • les ectomycorhizes qui ressemblent à des chaussettes de champignons autour des racines.
    • les endomycorhizes. Sorte de fusion champignons-racines.
  • En zone tempérée la majorité des mycorhizes sont des ectomycorhizes.
  • En zone tropicale la majorité des mycorhizes sont des endomycorhizes.
  • On connait 5000 espèces de champignons associés à 2000 essences d'arbres.
  • Les seuls arbres connus qui n'ont pas de mycorizhe sont le frêne et l'if !!! => les deux arbres les plus sacrés !!!!
  • Il existe des sortes de racines courtes qui sont l'équivalent des feuilles mais souterraines. Ces racines courtes meurent chaque années en automnes en laissant des galeries et de la biomasse. C'est 1/3 de la masse racinaire.

Vers de terre

  • les vers de terres font 30kg de turricule par m2 par an.
  • Ce passage de la terre dans l'estomac du vers de terre boost tout...
    • azote
    • phosphore x 7
    • potassium x 11
    • magnésium x 3
    • calcium x 2

Cette telle efficacité au boost des minéraux est une énigme scientifique.

c'est de la trumination, fermentation.

  • voir les travaux de Marcel bouché
  • En Corse, il existe une espèces de vers de terre survivante de la dernière glaciation. Cette espèce mange de aiguilles de pin !

Création de terre

  • Bois Raméal Fragmenté BRF, 3 ans pour top + azote.
  • Hügel Butte, la butte auto-fertile. => 6 ans pour qu'elle se décompose.
    • attention mettre un grillage anti-mulot... sinon ils s'installent (en effet, j'ai vécu ça !! ... c'est pas top de voir ses plants de tomates disparaitre par le bas chaque jour)
  • Terra preta. Une terre noire très fertile qui fabriquée en incorporant du charbon de bois sous butte + une lacto fermentation qui vit sur du charbon.
    • Cette pratique a été courante entre -360 à 1440 en amérique du sud.
    • c'est une technique nettement meilleure que les abatti brûli qui dégradent les sols.
  • Le biochar est similaire à la terra preta. Il régénère les sols.
  • livre "Geotherapy" 2014, T.J Goreau. https://www.bookdepository.com/Geotherapy-Thomas-J-Goreau/9781466595392

Champignons pour guérir

Solutions pratiques

Nourriture des vaches

  • L'ancêtre des vaches, l'auroch est un animal forestier. Ainsi il est adapté pour manger de feuilles d'arbre et pas que de l'herbe.
  • Les vaches nourries uniquement d'herbes ont des carences, elles doivent manger des feuilles d'arbres.
  • Ainsi elle ont un meilleur équilibre de l'acidité et ça se retrouve aussi dans le lait.

La trogne

  • la trogne est un système efficace. (le fait de ne pas couper un arbre pour en faire du bois de feu, mais juste les branches au dessus du fût.)
  • La taille des trognes permet de faire du BRF et du fourrage facilement.
  • les glands permettent de nourrir les cochon..
  • ça me rappel cet article sur la trogne..

Planter des haies

  • les haies apportent mille bienfaits
  • les haies protègent du vent. 40% coupe vent.
  • les haies apportent + d'humidité et + de chaleur tout ce qu'il faut pour une culture
    • ceci jusqu'à 30X la hauteur de la haie.
  • Si il y a un maximum de 200m entre les haies on crée un véritable réseau de protection des petits animaux contre leurs prédateurs.
  • Le lierre est une magnifique protection contre le soleil trop violent sur les hêtres. (non, le lierre n'étouffe PAS les arbres.. bien au contraire, il les protèges !)

L'homme est-il mauvais pour la forêt ?

  • non. Il faut aller au delà de cette dualité:
    • écologie <-> économie
    • nature <-> culture
    • agro-alimentaire <-> réserve naturelle
  • le climax (optimal) de la biodiversité, c'est l'environnement de bocage. Surtout en ce qui concerne les oiseaux.
  • Donc ce n'est pas le tout forêt.. c'est un équilibre.
  • livre de Andreas Suchantke.... (Echogeography)
carine dans la foret magique

Le problème est la solution

Comme le dit un proverbe souvent utilisé de le milieu de la permaculture.... "le problème est la solution"

.... ça peut paraitre paradoxal... mais c'est quand même souvent ainsi... et dernièrement j'ai compris pourquoi les humains ne sont plus chasseurs cueilleurs nomades, mais sont devenus agriculteurs sédentaires, malgré le fait que cette solution soit une catastrophe et que l'espérance de vie a chuté, et que le taux de mortalité à la naissance a augmenté....

C'est le mythe du jardin d'Eden... le passage du jardin d'abondance à l'agriculture dans laquelle "C'est à la sueur de ton visage que tu mangeras du pain..."

J'explique ceci en vidéo...

Homo domesticus

En lisant dernièrement le livre "Homo domesticus ou l'histoire profonde des premiers états" de James C. Scott j'ai vu ce proverbe sous un angle nouveau.

Les premiers sédentaires ont créés quelques chose de tout nouveau jamais arrivé dans l'histoire: une accumulation au même endroit de stock, de déchets, de gens, d'animaux domestiqué, etc...

Tout ceci attire des foules de "commensaux"... les moineaux, les rats, etc.... c'est probablement aussi ainsi que le sanglier s'est lui même domestiqué !

... et un autre arrivé dans l'histoire... attiré par cette forte concentration... les virus !
C'est le début de l'origine des pandémies... les virus de ce qu'on appelle les "maladies infantiles" ont émergé à ce moment là.. au néolithique.
(Par exemple le virus de la grippe est passé des oiseaux aux humains, a cause de cette proximité entre eux. Avant, pas de grippe chez les humains !)

histoire des pandémies virus

La sédentarité n'est pas une bonne solution, mais elle détruit le mode de vie précédent

Et le nouveau concept de village fraichement inventé a été directement victime d'effondrement....

Donc je fais là le lien avec la vision "Effondriste" du monde.

Les partisans de la théorie de l'effondrement ont raison. L'histoire est peuplée d'effondrements, même si notre mémoire se souvient plutôt que des victoires.. d'autant plus quand la survie était hautement improbable... (notre mémoire préfère retenir les belles histoires improbable que les broutilles de tous les jours..)

Les morts ne parle pas... donc on a oblitéré d'innombrables effondrement....

MAIS....

Mais... "Le problème EST la solution"...... le sédentaire, malgré le fait qu'en vivant sur ses déchets tombe malade plus facilement et voit son espérance de vie réduite... malgré le fait qu'ayant réduit la diversité de sa nourriture de 90% et devenant de facto plein de carences.... malgré le fait que ce cadre de vie est soumis aux aléas climatiques..... Malgré le fait qu'à cause de cette hygiène mauvaise et ses carences chronique (anémie) le taux de mortalité à la naissance passe à 40% alors qu'il était nettement inférieur chez les nomades chasseurs-cueilleurs....

.. et bien malgré tous les maux du monde dont on se demande quelles sont les raisons qui ont fait que les humains ont adopté majoritairement ce mode de vie nettement plus mauvais que celui de nomade cueilleur-chasseur ?

panorama parc naturel abruzzes

... le problème est la solution.
A force de vivre avec, les virus font partie de la vie de ces humains sédentaires, qui finissent par s'y adapter... c'est l'émergence des maladies infantiles. Une fois la maladie faite en bas âge.. celui qui y survit est immunisé...

... alors que le nomade ne s'immunise jamais !
Les nomades vont finir décimés par les contacts avec les sédentaires et leurs virus... (la polio par exemple...)

Tout "animal" domestique voit la taille de son cerveau diminuer et son taux de reproduction augmenter

Autre facteur d'importance. Le nomade a un enfant au plus tôt tous les 4 ans. Le temps que le petits soit autonome pour un mode de vie nomade... C'est mieux de savoir marcher.

Le sédentaire, lui, fait des enfants beaucoup plus souvent. (c'est d'ailleurs ce qu'on observe chez tous les animaux domestiqués... la taille du cerveau diminue et le nombre d'enfants augmente !!! .. à méditer !!)

mouton-suiveur-the-sheepest-arturbain

Ainsi malgré un taux de mortalité à la naissance de 40% le sédentaire fait des enfants chaque année.. soit 4 fois plus que le nomade.

Cette petite différence, fait que démographiquement le sédentaire commence une croissance exponentielle de sa population tout en propageant la mort chez les autres mode de vie...

En 5000 ans... le mode de vie sédentaire est devenu dominant.
... Le problème est la solution...
La sédentarité qui a apporté tant de maux est devenue la solution de la survie en ce monde.

C'est une solution en déséquilibre, mais une solution fonctionnelle ! (du moins à court terme)

mr smith matrix economiste cravate

Au delà du paradoxe, l'imminence de l'effondrement est réel, mais le futur est également une chance.


Ainsi je fais le lien avec la vision du monde "progressiste" qui pense que le futur est une chance et que l'humain, (souvent grâce à la technique) va s'en sortir. Malgré la catastrophe annoncée, l'humain l'a transcendée...

Donc difficile de trancher de qui a raison, le progressiste ou l'effondriste ?
Les deux phénomènes existent. Choisir un camp ne fait pas disparaitre l'autre.
Comme souvent à un moment donné il faut savoir adopter une vision du monde qui va au delà des paradoxes.

L'évolution est une suite d'effondrement et le vivant s'y adapte. Un temps le poison c'était l'oxygène... "Le problème est la solution..."
La vie a créé des organismes qui consomment de l'oxygène...

Le mode de vie nomade a disparu, bien qu'il était plus adapté à son milieu...
... mais en 10 000 ans le mode de vie sédentaire a réussi sa transformation pour devenir le mode de vie dominant, avec aussi une espérance de vie et une santé de nomade...
Mais il repose sur un ecosystème différent, essentiellement fossile...

Probablement (et en fait, même certainement) ce mode de vie va s'effondrer...
.. et les survivants (des riches dans leur bunker, maison de hobbit en nouvelle zélande) vont créé un nouveau mode de vie qui va propager la vie encore plus loin....

affiche-décroissance-voiture-système-industriel-incompatible-vie-sur-terre

La Vie se développe et transcende les effondrements. Elle se préoccupe peu de conserver la forme de son support. Elle est capable de faire sa mue régulièrement.

Je terminerai par la meilleure définition que j'ai trouvé de la permaculture.

"La Permaculture est une approche systémique qui permet de créer des écosystèmes viables en s'inspirant des lois de la nature"

Donc si tu veux que ta forme du vivant perdure, inspire toi de la nature, de ce qui est déjà là depuis longtemps. Mais sache qu'une des lois c'est aussi la disruption... une nouvelle dynamique qui arrive et chamboule tout l'équilibre en place.

https://martouf.ch/wp-content/uploads/2017/08/12-principes-permaculture.jpg

J’ai participé au Sommet des Oasis

En juin 2020, j'ai participé au "Sommet des Oasis" organisé par Murielle Lekien de l'Oasis de Trois Chêne.

sommet des oasis comment creer un eco-village

Qu'est ce qu'une Oasis ?

Une Oasis, c'est un terme utilisé par le mouvement des Colibris pour faire la promotion d'éco-lieux, des éco-villages, éco-hameau, écoquartier, mais aussi juste une maison de famille.

Une Oasis dans le désert, c'est un lieu de vie au milieu de zone sans vie. C'est un lieu de biodiversité, de verdure, d'eau. C'est un lieu pionnier qui va coloniser le désert...

L'Oasis version eco-lieu, c'est un peu pareil. C'est un lieu de vie, avec des gens, des communautés vivantes, mais aussi de l'agriculture vivante, de la végétation et de l'eau en abondance. C'est un peu les principes de la permaculture.

C'est un lieu inspirant sur un mode de vie avec une empreinte écologique faible. Un mode de vie qui est un réponse aux grands défis de notre temps.

Les intentions derrière le concept d'Oasis c'est de réaliser:

  • L'autonomie alimentaire
  • Des constructions écologique et sobre en énergie
  • La mutualisation des ressources au sein d'une communauté.
  • Une gouvernance respectueuse, bienveillante et qui respecte la souveraineté de chacun tout en prenant en compte les besoins du collectif.
  • L'ouverture au monde et l'accueil
12 principes de la permaculture

Qu'est-ce que le sommet des Oasis ?

Créer un mode de vie alternatif, c'est pas évident. Murielle le dit, 95% des projets finissent par échouer !!!

Pour avoir un aperçu voici Murielle Lekien interrogée sur Hymedia...

Donc que faire pour augmenter le taux de réussite des Oasis ?

Murielle s'est lancée dans la réalisation de ce projet du sommet des Oasis pour aider les gens à s'inspirer des projets qui fonctionne.

Ainsi le sommet de Oasis, c'est 22 conférenciers (dont moi..) qui ont produit 22 conférences en vidéo. (c'était diffusé gratuitement entre le 8 et le 18 juin 2020)

Puis c'est un coffret "Une oasis pérenne" qui regroupe toutes les vidéos, ainsi que des ateliers en vidéo.. (ça double le contenu !)

coffret du sommet des oasis comment créer un eco-village

C'est toujours accessible. Et c'est très inspirant !
(Toutes les vidéos redeviendrons gratuites le 1er juin 2023 !!)

Il y a 4 axes importants:

  • l'axe culturel, la vision du projet. (si on partage pas la même vision en groupe.. le groupe va vite se diviser et ça va pas marcher...)
  • l'axe environnemental: comment mettre en pratique son autonomie alimentaire, énergétique et monétaire...
  • l'axe social: avec la gestion du collectif, la gouvernance.
  • l'axe économique: montage juridique, financement, alternative monétaire

Ma contribution au sommet des Oasis

Ma contribution au sommet des oasis, c'est de révéler l'histoire de la monnaie et des systèmes économiques.

Le mot "éco-nomie" a pour origine  οἶκος, oîkosmaison(née)
et νόμος, nómos → "loi", "règles".

L'économie c'est donc les règles de la maison.

En -362 L'auteur grec Xénophon publie son livre L’Économique « L'art et la manière de bien gérer un grand domaine agricole ».

Un Oikos étant une "maisonnée", un ensemble de biens et d'humains (esclaves compris à l'époque !) rattaché à un lieu d'habitation et de production.

Avec l'Oasis, on est donc très proche avec la "Maisonnée", l'οἶκος, oîkos.
(Les romains parlaient de "Domus" et les sumériens de "É"..... moi j'appelle ça un "StHolon")

Domus romaine vetti pompei
Domus des Vettii à Pompei

Introduction de ma conférence au sommet

martouf conference sommet des oasis histoire de la monnaie et des systemes economique

Histoire de la monnaie : les 5 chapitres dérangeants systématiquement oubliés des économistes et historiens

Quel est le véritable rôle de l'impôt ? C'est trop dérangeant pour que ce soit dans les livres d'histoire et d'économie.

As-tu déjà entendu parler du "bâton de comptage" ? Un moyen de paiement très utilisé depuis le moyen âge et encore officiel en France jusqu'en 2016. 

Qui crée la monnaie de nos jours ? Un sondage réalisé en 2013 dans 20 pays montre que seule 1 personne sur 5 connaît la bonne réponse.

Nous allons combler ensemble les chapitres manquants de l'histoire de la monnaie et développer un système économique plus juste.

Descriptif de mon atelier au sommet des oasis

Après les structures externes des ecosystèmes monétaires... les structures internes : Les croyances

Quelles sont tes croyances liées à l'argent ? Est-ce bien ou mal ? Ta liberté, ta sécurité ou la source d'injustices et de conflits ?

Comment des croyances personnelles se transforment en structures sociales.

La spirale dynamique pour comprendre les 8 visions du monde des humains et comment chacune de ces visions du monde se positionne face à l'argent.

Qu'est-ce qu'une répartition "juste" des richesses ? Quelques exemples concrets.

Comment former un prix avec la "Participation consciente": les 3 axes.

Live facebook de questions réponses lié à la conférence

Pour répondre aux questions soulevées par la conférence, nous avons fait aussi un live avec des questions réponses. Celui-ci est accessible librement.

Tu peux retrouver les autres lives de questions réponses sur la chaine youtube de l'oasis des 3 chênes.

Bon, alors si tu veux voir ma contribution.... Tu peux acheter le coffret du sommet des Oasis....

Ou alors... tu peux parcourir les innombrables articles sur le sujet de l'histoire de la monnaie et des systèmes économiques qu'on trouve sur mon site...

J'ai une série de vidéo sur l'histoire de la monnaie....

J'ai une chronologie sur l'histoire de la monnaie et des systèmes économiques...

... et d'autres articles à chercher... 😉

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