Bientôt la fin des (hyper)-supermarchés ?

Le monde de la grande distribution est en pleine mutation. Après 60 ans de domination du modèle des supermarchés, il est fort probable que ceux-ci disparaissent tout bientôt. Nous allons voir pourquoi.

Émergence de l'économie de marché

Comme je l'explique dans mon histoire de la monnaie et des systèmes économiques, l'économie de marché découle directement de l'impôt.

C'est lorsqu'un seigneur impose sa monnaie via l'impôt, que ses sujets doivent s'organiser pour gagner de la monnaie. Auparavant la monnaie n'est pas nécessaire pour vivre. Le don dans une communauté de confiance suffit à assurer l'abondance.

Quand la monnaie devient nécessaire pour vivre, chaque personne va chercher à vendre des biens et des services. Elle doit donc signifier à la communauté ce qui est disponible. Ce qui est sur le marché.

marche-aux-epices

La place de marché est donc ainsi créée.

Tous les producteurs se réunissent au même endroit, en même temps pour présenter leur offre.

Le marché répond à un besoin d'efficacité. De plus les producteurs se spécialisent. Ils augmentent ainsi leur efficacité. Tout est fait pour ramener le plus de monnaie possible. La technique se développe et se met au service des moyens de production pour augmenter les rendements.

Puis, la caste des commerçants émerge. Le commerçant n'est pas le producteur, il est un intermédiaire entre le producteur et l'acheteur final, le consommateur. C'est encore une fois une manière d'augmenter l'efficacité à capter de la monnaie sur le marché pour la rendre au seigneur.

Naissance du marketing

L'énorme avantage de l'économie de marché, c'est de fournir tout ce qui imaginable, de combler tous les besoins.

Quand un besoin semble comblé, il suffit de susciter un nouveau désir, et hop.... un nouveau besoin apparait.

Créer le marché, c'est ce que fait le marketing.

La bande dessinée Obélix et compagnie résume très bien la fonction du marketing, j'en avais déjà parlé il y a très longtemps.

Tout le monde a besoin d'un menhir dans son salon !
Surtout par ce que les voisins en ont déjà un !

marketing menhir

Afin de vendre toujours plus. Le marketing crée l'hyper-segmentation du marché. Il existe une sorte de shampoing pour chaque type de personne, les hommes, les femmes, les enfants, les cheveux longs, les cheveux courts, les cheveux lisses ou bouclés, les cheveux bruns, blond ou bleus....

Le marché de la place du village se transforme en marché couvert, en épicerie, en supérette, puis en super-marché et en hyper-marché. C'est la naissance des grandes surfaces. Car il en faut de la surface pour présenter toute les variations d'un même produit.

Naissance du supermarché

Après des tâtonnement, c'est surtout dans les années 1960 que les supermarchés poussent comme des champignons.

Le principe est simple. Il y a tout au même endroit, en libre service.

Le public est habitué à se fournir dans plusieurs établissements. Pour le formage, c'est chez le fromager, pour le pain, c'est à la boulangerie, pour le poisson chez le poissonnier, les légumes sur la place du marché, et plein d'autres denrées, parfois dites: coloniales, s'achètent à l'épicerie.

Pour faire ses courses, il est nécessaire de faire le tour du quartier dans des commerces de proximités.

Le supermarché chamboule tout. Comme les surfaces dans les villes sont déjà occupées. Le super, puis l'hypermarché se construit à l'extérieur des villes. (dans une grosse boite de conserve sans fenêtre qui jouxte un énorme parking) Il est nécessaire de s'y rendre non plus à pied, mais en voiture. (si possible avec un grand coffre).

Le supermarché se caractérise par des produits en libre service. Fini le comptoir du boucher ou de l'épicerie. Fini les files d'attentes pour dicter sa liste de course.

Au supermarché, on rempli soit même son caddie dans des allées de produits en libre service. Puis on passe à la caisse.

Tout est donc présenté sous forme de produits standardisé. Le formage est déjà emballé sous forme de morceaux de différentes tailles: l'emballage familial, l'emballage individuel, l'emballage de dégustation, etc.

En France, c'est Leclerc qui est le fer de lance du modèle du supermarché. En Suisse, c'est Migros qui révolutionne le commerce de détail.

Mi-Gros signifie que l'on est à cheval entre le commerce de détail et le commerce en gros, ce qui offre le promesse de prix plus bas.

Durant les 30 glorieuses, le modèle du supermarché fait des émules, il attire les foules dans le rituel familiale de la visite au centre commercial, avec un pic le samedi.

Pendant ce temps les épiceries de quartier disparaissent, comme de nombreux commerces de proximité. Surtout en raison des prix cassés qu'offre les supermarchés, ainsi que le côté pratique de tout avoir au même endroit, sous le même toit. On peu acheter toute sa nourriture de la semaine, ses vêtements, du vin, des livres et des appareils électroménager dans le même magasin. Un gain de temps certain !

Le déclin des mammouths et autres mastodontes

C'est connu, les dinosaures ont disparus, trop grands, trop patauds, ils n'ont pas su s'adapter au changement.

Mammouth écrase les prix !

C'était le slogan de la défunte chaine de supermarché Mammouth, rachetée par Auchan.

Une des constantes du capitalisme, c'est de grandir le plus possible. L'économie de marché permet d'acheter de tout, et donc aussi d'autres commerces.

Les petits deviennent donc toujours plus gros et toujours moins nombreux. Le capitalisme de connivence favorise les monopoles.

Et c'est en général quand il ne reste plus qu'un seul joueur que la partie de Monopoly s'arrête.

C'est là que la biodiversité pousse à l'émergence d'autres modèles qui rendent obsolète les mastodontes du passé.

On entend le fracas de l'arbre qui tombe, mais pas le bruit de la forêt qui pousse.

Le modèle de l'hypermarché est en train d'imploser sous son propre poids, mais personne ne le voit.

Quelle est donc cette forêt qui pousse ?

Hypermarchés, la chute de l'empire

C'est le titre d'un documentaire Arte. Ce documentaire nous montre les coulisses de la négociation entre les mastodontes de la grande distribution comme Carrefour, et des producteurs.

Le but étant de briser les jambes des producteurs. Une fois au sol, on commence à négocier. Sympa !

Ce chantage n'a qu'un seul but, baisser les prix au maximum, afin d'attirer les clients.

Mais là on touche une limite. Ce documentaire nous montre que malgré les offres spéciales pour attirer le chaland. Le public boude de plus en plus les hypermarchés hors des villes, au profit du commerce de proximité – sous la même enseigne – à taille plus humaine et au centre ville.

societe-de-consommation

Les hypermarchés sont devenu des charges pour les grands groupes comme Carrefour. Trop gros, trop de surface, donc trop cher. Trop loin, trop de temps perdu à déambuler dans la grande surface pour juste acheter un produit.

La cause du déclin: le commerce en ligne qui a pris le dessus pour le non-alimentaire. Les vêtements, l'électroménager, les chaussures, voilà sur quoi un hypermarché fait sa marge. Alors que l'alimentaire pas cher, c'est juste pour attirer le consommateur en quête du prix le plus bas.

Mais quand le commerce en ligne vol le marché, et les marges de l'hypermarché. Le mastodonte implose. Il attire des clients, mais ne tourne pas. Il baisse encore ses prix, détruit ses fournisseurs, mais ne change toujours pas la situation.

C'est alors que Carrefour a imaginé un circuit diabolique pour subventionner ses hypermarché: la vache à lait des franchisés.

85% des enseignes Carrefour sont en fait des franchisés. Des commerçants autonomes qui veulent profiter de la marque et des procédures de fonctionnement éprouvées pour bien faire tourner leur commerce.

Le soucis, c'est que la franchise impose également une centrale d'achat. Les prix pratiqués par cette centrale sont prohibitifs. C'est ainsi que Carrefour taxe les magasins qui vont bien – plutôt à taille humaine et au centre ville – pour renflouer les hypermarchés virtuellement morts.

Ce cannibalisme n'est pas durable. Il suffit d'un coup dur, d'un grain de sable qui grippe la machine et tout risque de s'effondrer.

Covid, confinement, télétravail, inflation, augmentation du prix de l'énergie, du carburant, pénuries...

Le grain de sable est là.....
Non ?

Marges pratiquées dans le commerce de détail

La source de revenu d'un commerce provient de ses marges.

C'est essentiellement la différence entre le prix d'achat au fournisseur et le prix de vente au client.

Le revenu d'un commerçant, c'est ça.

Avec ce revenu il paie ses charges, essentiellement les salaires, les loyers, le coûts de l'énergie, les frais divers.

Techniquement il y a tout un jargon, on parle de marge brute, de marge commerciale, de marge nette, de marge bénéficiaire brute....

Mais malgré le jargon, le principe reste toujours le même, ce que je gagne - ce que je dois... après on peut le voir en % en absolu, avec le prix en TVA ou non. On peut calculer la marge pour un seul produit ou pour l'ensemble à partir du chiffre d'affaire....

Si j'ai bien compris dans la grande distribution la marge brute et la marge commerciale c'est la même chose !

Marge = prix de vente HT - coût d'achat HT.

En France, il y a chaque année un rapport parlementaire qui décrit les marges des commerces de détail.

C'est l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, qui produit ce rapport.

En Suisse, nous n'avons pas ce genre d'information. C'est tenu secret !
.... mais parfois il y a des fuites !... quand des données sont piratées, on y reviendra plus tard....

Marges nécessaires pour tourner

Quelles marges faut-il pour qu'un commerce puisse raisonnablement vendre ses produits et faire un peu de bénéfices ?

Dans le documentaire Arte: Hypermarchés, la chute de l’empire, on apprend qu'en 1963, lors de l'ouverture du premier hypermarché de Carrefour, le chiffre d’affaires attendu par la direction pour 1970 était de 1 milliard de francs pour une marge brute de 15 % et des frais généraux de 10%.

Dans une étude publiée par le Fédération Romande des Consommateurs en juin 2022, il est cité un avis d'expert:

Selon des chiffres avancés par la Neue Zürcher Zeitung (NZZ), une chaîne de magasins bien gérée devrait se satisfaire d'une marge brute globale de 25% de son chiffre d'affaires pour couvrir ses frais (personnel, loyers, administration, publicité, amortissement des machines et autres).

Marges constatées par des études sur les grands distributeurs

Selon une étude relayée en 2017 par la Schweiz am Sonntag, Coop et Migros sont les commerçants de détail qui dégagent les plus grandes marges brutes d'Europe.

D'après cette étude menée par la société allemande de conseil Deekeling Arndt Advisors pour l'association des fabricants de marques suisses Promarca, Migros aurait dégagé en 2015 une marge brute de 40,2%, la plus haute d'Europe. Et Coop arrive en seconde position avec 29,8%.

Suivent le groupe allemand Rewe (25,5%) et les chaînes de magasins françaises Auchan (23,5%) et Carrefour (20,9%). Les marges les plus basses sont britanniques, avec Tesco (5,2%) et Morrisons (3,8%).

Dans le dossier de la FRC, il est cité une mention dans la NZZ d'une mise à jour pour 2021 des chiffres concernant Migros et Coop:

Les marges au niveau du groupe Migros s’élevaient à 39% l’an dernier (2021) et celles de Coop à 32%. Une différence entre ces deux acteurs qui peut s’expliquer par la part importante de produits distributeur qui lui sont propres et fabriqués par des sociétés que Migros détient.

Sondages de marges dans une supermarché Carrefour

Dans le documentaire Arte: Hypermarchés, la chute de l’empire, il y a un sondage qui est effectuée sur quelques produits afin de connaitre la marge:

  • 4,85% sur les Frosties
  • 2,88% sur le coca-cola
  • 16% sur le café noir pack de 500g
  • 10,8% sur le Nutella
  • 40% sur le pack de 6 tomates en barquette
  • 30% sur un concombre
  • 25% sur un fromage

Le documentaire nous mentionne que pour ne pas perdre d'argent, ce magasin doit avoir une marge globale de 20%.
(ce qui correspond avec les chiffres vu plus haut pour Carrefour)

Lien direct vers le sondage....

On constate que la majorité des produits ont une marge qui est inférieure à 20%. On peut donc dire qu'ils sont vendus à perte. L'idée c'est d'être un prix d'appel pour faire venir les clients. Ce derniers sont ensuite inciter à acheter des produits avec une plus grande marge. Ici, les tomates, le concombre et le fromages.

Mais la principale source de revenu du supermarché, ce n'est pas la nourriture. C'est plutôt les vêtements. Un secteur avec des fortes marges.

.... mais la concurrence du commerce en ligne est rude... et l'alimentaire ne permet pas de compenser.

Un piratage révèle les marges sur les produits laitiers

En avril 2022, les Laiteries Réunies de Genève se font pirater. Un grand nombre de données sont publiées sur le dark web.

C'est le point de départ d'une publication des prix et des marges qui sont faites par les grands distributeurs de suisse romande.

Plusieurs articles de journaux révèlent les marges énormes que Coop et Migros se font sur les produits laitiers. Un questionnement se fait sur la politique des distributeurs de mettre la pression sur les producteurs alors qu'ils ont de grosses marges. Car finalement le prix du lait ne permet pas de vivre.

Donc le lait est subventionné par la confédération. Donc finalement c'est le contribuable qui finance les marges énormes de Coop et Migros sur les produits laitiers ! A méditer !

Les marges brutes de Coop atteignent les 57% et celles de Migros 46%

A partir des données des LRG, nous avons analysé 77 produits vendus sur les étals des grandes enseignes. Résultat: les marges brutes atteignent en moyenne 57% chez Coop, 46% chez Migros, 35% chez Aligro et 34% chez Manor.

Pour parvenir à ces pourcentages, nous avons comparé le prix auquel les distributeurs achètent les produits aux LRG aux prix de vente dans leurs magasins. Cette démarche a été possible parce que les données concernent les prix actuels, tels que négociés entre mars et avril notamment. Les détaillants commercialisant moins de dix produits, comme Denner ou Volg, ont été exclus de l'échantillon.

La comparaison des marges est limitée par le fait que le panier de produits n'est pas identique entre les détaillants. Il s'agit de marges brutes, qui mesurent la différence entre le prix d'achat et le prix de vente sans tenir compte des coûts. Selon les experts consultés, ce critère reste le plus pertinent pour comparer les distributeurs.

De l'autre côté de la frontière, le rayon produits laitiers présente une marge brute de 24,3%, relève le rapport officiel. Mais ce qui reste en « net » n'a rien à voir: à peine 0,8%. En boulangerie, les marges sont même négatives !

Quelques exemples de calculs

Le même produit n'est pas obtenu au même prix par différents distributeurs, puis la marge n'est pas forcément la même et donc le prix de vente est souvent différents. Voici quelques exemples de produits fabriqués ou revendus par les laiteries réunies.

Les flans TamTam au chocolat sont achetés moins cher par Migros que par Coop, mais le prix est presque similaire, mais ainsi la marge est respectivement de 58% et 39%.

Pour la tome vaudoise nature. La même marge de 66% est appliquée. Il y a une différence de 25 centimes du prix. Apparemment Migros a des arguments supplémentaires dans la négociation du prix !

Le pouvoir est chez le distributeur

Comme je le disais dans une vieil article de 2011 à propos de la TV connectée, le pouvoir est chez le distributeur.

Ci-dessus on évoque le fait que le producteur est écrasé. Surtout avec le cas du lait qui ne permet pas de vivre en le vendant.

Mais c'est pareil pour le maraichage. Il y a de nombreuses exploitations (le mot est juste parfait) qui est emploient des saisonniers étrangers pour diminuer les coûts de la main d'oeuvre.

Quand au consommateur, il a un pouvoir énorme. C'est lui qui "vote" à chaque achat sur ce qu'il veut voir exister ou non comme système économique.

Coluche résumait ceci avec cette phrase:

Quand on pense… Qu'il suffirait que les gens ne les achètent plus pour que ça se vende pas !

Mais en fait, les désirs des consommateurs sont tellement éclatés, le consommateur est tellement individualisé, qu'en fait il ne représente pas un réel pouvoir de décision.

Plus haut nous avons parlé de marketing. La segmentation du marché fait que toutes sortes de catégories de consommateurs vont venir dans le même supermarché, mais consommer un segment marketing différent.

Les gammes, classic, MBudget et fine food reflètent bien ce phénomène. Donc il y a des gens qui seront préoccupé par leur budget et d'autres par la qualité des produits. Puis encore certains par des labels fairtrade et/ou des produits bio.

Donc le consommateur n'est jamais fédéré sous une même bannière. Il a des intérêts parfois opposés. Le distributeur sait s'adapter pour répondre aux besoins de chacun.

Finalement le consommateur ne fait qu'acheter ce qu'on lui propose. Il n'a pas trop le choix. Il a un choix factice entre les différentes gammes de produits. Mais ne décide pas réellement.

Ceci est un peu paradoxal dans le cas de Migros et Coop, qui sont des coopératives appartenant aux clients !!

Donc qui détient le pouvoir ?

Le pouvoir est chez le distributeur.

Le distributeur est l'acteur qui a accès à tout le monde. Il peut faire pression sur le producteur pour référencer son produit et lui garantir un volume de vente.

Le client ne voit que le distributeur pour se fournir. Ce serait trop long et fastidieux de se fournir chez chacun des producteurs.

Migros et Coop représentent à eux deux 70% du marché de la distribution en Suisse. Voir même 80% si l'on tient compte du fait que Migros est actionnaire majoritaire (70%) de Denner.

Migros et Coop étant des coopératives, les bénéfices ne peuvent aller dans la poche d'actionnaires. Ainsi les deux géants oranges sont obligés de réinvestir les bénéfices en interne, souvent pour bouffer les concurrents et agrandir encore le duopole.

Migros et Coop sont en concurrence entre eux et se copient largement l'un l'autre.

Le pouvoir est chez le distributeur. On a le même schéma qu'avec Google qui est l'intermédiaire entre les créateurs de contenus et les internautes à la recherches d'un contenu.

Google à su se placer en intermédiaire, autant pour la recherche générale. Son moteur de recherche est au top depuis deux décennies. C'est long dans l'histoire du web. De plus Google a su consolider sa place en investissant le terrain de la vidéo, avec Youtube.

On retrouve également le même schéma, avec Apple qui se place comme intermédiaire distributeur d'applications pour iPhone. Apple est l'intermédiaire entre le producteur qui cherche à se faire connaitre le consommateur qui cherche une solution. Et au passage Apple prélève sa marge.... 30% !

Encore une fois Google s'est inspiré du principe en fournissant un système d'exploitation pour smartphone: Android. Puis en devant le fournisseur officiel d'applications.

Donc si tu veux le pouvoir, devient distributeur.

Reprendre du pouvoir dans la distribution alimentaire

On l'a évoqué ci-dessus, le monde de la grande distribution ne respecte pas les producteurs. Le consommateur a un pouvoir limité.

Donc que faire pour agir selon ses valeurs ? Si l'on veut respecter les producteurs ?

Et bien il faut devenir distributeur !

C'est là que je viens te proposer le modèle de l'épicerie participative. J'ai déjà écrit tout un guide pour expliquer ce que c'est et comment en créer une.

Tout se passe comme prévu, l’effondrement est en route

Tout se passe comme prévu.

limites de la croissance

Je ne connais pas meilleur prophète que le rapport Meadows au club de Rome. Sorti il y a exactement 50 ans. Le 1er octobre 1972.
→ Et c'est pas une bonne nouvelle ! (enfin peut être si on survit!)

Rapport Meadows des limites de la croissance

Le modèle world3 simule le monde et conclu à la fin de la croissance économique en 2020. (courbe orange)

Puis un effondrement de la population depuis 2030. (courbe bleue)

En vert on voit un effondrement de la production de nourriture.
C'est une des causes de l'effondrement prévue de la population.

Rapport de 1972 et mise à jour des 40 ans puis 50 ans

Le rapport Meadows au club de Rome a été publié en 1972.

Voici un lien pour télécharger le pdf du scan de "limits to growth"...

Puis une mise à jour a été faite à l'occasion des 30ans et des 40 ans en 2012. C'était l'occasion d'ajouter le CO2 dans les pollutions.

En janvier 2022, Dennis Meadows prétend que l'effondrement est inévitable.

Crise énergétique en Europe

L'énergie c'est la monnaie de l'univers. Donc tant que t'en as... tout va bien. Si l'accès à l'énergie se raréfie tout s'effondre.

Ceci fait écho au sabotage tout récent des gazoduc NordStream 1 et 2.
Donc c'est définitif. Le gaz russe ne viendra plus en Europe.
(40% du gaz consommé en Europe)

Une année après cette annonce de Biden, on est à peu près certain que c'est bien les USA qui ont saboté ces gazoduc. On a même le déroulé, à lire par ici....

Le prix de l'électricité sur le marché européen est indexé au prix du gaz !!

Voici la première d'une série de vidéo de Heu?reka qui explique très bien le fonctionnement du marché de l'électricité et pourquoi le prix de l'électricité est indexé sur le prix du gaz.

En très bref pour t'éviter 2h de vidéo: il y a un marché avec une concurrence et il faut choisir le prix le plus cher pour être certain qu'on puisse financer les infrastructures qui fournissent l'électricité au pire moment, soit quand on a épuisés les ressources planifiées sur le marché de long terme et qu'on doit acheter une production sur le marché à court terme le jour avant.

Donc le plus souple pour lancer au dernier moment une production quand il n'y a plus rien d'autre, ce qui se lance rapidement, ce qui ne dépend pas de la météo et qu'il n'a pas un prix prohibitif (jusqu'ici), c'est les usines à gaz.

Si on ne choisi pas le prix le plus cher comme solution de choix. On va provoquer de la triche dans les prix des concurrents et ce sera pire.

Par contre avant la vague de libéralisation du marché de l'électricité en Europe, le choix se faisait en interne, donc pas de concurrence, donc une meilleur planification et on évite les risques.

Privatisation d'EDF

L'autre gros problème, c'est la privatisation d'EDF.

Il y a des concurrents virtuels qui ont été créés, qui ne servent qu'à facturer de l'énergie qui est achetée à EDF, mais vendue moins cher, car EDF doit vendre à perte un quota d'énergie qu'elle vend à ses concurrents !!

C'est hallucinant !!

Donc sur le continent européen, la doxa depuis 20 ans, c'est qu'il est moins cher d'acheter l'électricité à l'étranger.....

.. et quand tout le monde fait ça, c'est qui l'étranger ?

Plus personne ne produit.. et c'est fini !

Le nucléaire français réduit de moitié

26 des 58 réacteurs nucléaires français sont arrêté à l'automne 2022.

Si pour beaucoup ce sont des maintenances programmées. Pour douze réacteurs, on ne connait pas la date de remise en services, tellement les problèmes de corrosion sont sérieux.

(23 réacteurs toujours à l'arrêt en décembre 2022)

Nous mangeons du pétrole

L'agriculture conventionnelle c'est principalement de la conversion d'hydrocarbure (pétrole et gaz) en engrais NPK pour nourrir les plantes. (mais pas le sol).

La Russie fourni 25% de l'approvisionnement européen en azote, potasse et phosphate, alertait le 1er mars Svein Tore Holsether, patron du Norvégien Yara, le premier producteur mondial d'engrais azotés minéraux.
→ Donc c'est fini au vu des sanctions contre la Russie.

Ça tombe bien pour les Pays Bas...

La police hollandaise tire à balle réelle sur les tracteurs des agriculteurs

Les agriculteurs des Pays-Bas bloquent les autoroutes depuis ce printemps pour manifester contre une décision du gouvernement de réduire les engrais azotés de l'ordre de 40% à 70% suivant les régions. C'est une mesure pour lutter contre la pollution. (courbe violette de world3)

Donc ça signifie que sans engrais l'agriculture conventionnelle va produire ~30% de nourriture en moins !

Voici comment on crée des engrais NPK (Azote, Phosphoe et Potassium) avec du gaz naturel...

Le Canada, la Biélorussie et la Russie sont les plus gros producteurs de Potassium au monde.

Donc après les greniers que sont l'UKraine et la Russie, c'est les Pays Bas (3ème exportateur au monde agricole après les USA et la France selon la FAO ) qui voient leur production diminuer ou être inaccessible pour les européens...
ça va grogner encore plus....

Les manifestations ça crée des troubles.

La police néerlandaises tire à balles réelles sur les tracteurs.... si si !

Privatisation du grenier de l'Europe: l'Ukraine

Les terres Ukrainiennes sont largement privatisées par des sociétés étrangères. Dans le top 10 des plus grandes industries de l'agro-business on ne trouve qu'un seul ukrainien, l'ancien président Petro Poroshenko !!

Cette privatisation et subventionnement par le FMI et la banque mondiale de l'agro-business Ukrainien a certainement un rôle dans les sources du conflit là bas.

Il y avait un moratoire qui a été fait sur la vente à l'étranger de terre agricole. Puis ce moratoire a été levé en 2021, mais avec des limitations. Avec la guerre sur sol Ukrainien tout est remis en cause. Comment l'état Ukrainien va rembourser les milliards de dette que les pays occidentaux, USA en tête "donnent" pour la guerre... ?

Il y a un article qui se balade pas mal sur des sites qui expliquent de façon un peu simpliste l'origine de la guerre en Ukraine comme étant la récupération par des multinationales du monde occidental des 30% de terres agricoles qui leur appartiennent.... c'est séduisant comme hypothèse. Mais attention à prendre avec des pincettes. J'ai pas trouvé de confirmation totale de ces chiffres. Mais il est indéniable qu'il y a un enjeu autour des terres agricoles ukrainiennes.

La fin du pétrodollar au profit du pétroyuan !

Côté pétrole, l'Arabie Saoudite achète le pétrole Russe pour sa consommation perso et revend son pétrole aux pays qui ne veulent plus acheter de pétrole Russe !!
→ Donc la production ne peut pas augmenter.

Depuis ce printemps, l'Arabie Saoudite décide de vendre aussi en Yuan, la monnaie chinoise. Ceci en rompant l'accord du pétro-dollars avec les USA datant de 1974. (dans la continuité de la main mise du pétrole arabe par les USA depuis sa découverte dans les années 1930.)
Donc ce pétrole va probablement aller plus massivement en Chine !

Effondrement économique de la Chine

Mais tout n'est pas rose en chine. Après de multiples confinement covid qui durent encore...

La Chine est aussi en effondrement économique. Suite à la faillite de la société immobilière Evergrande. La croissance économique chinoise était dopée par l'immobilier. C'est fini. On dynamite des immeubles neufs en chine ! C'est moins cher que l'entretien !

Des tanks pour disperser les manifestants qui veulent réclamer leur argent gelé dans les banque chinoises...

Economie de guerre

Donc voilà.. avec tout ça, qu'est-ce qui arrive ?
Face aux pénuries les entreprises adoptent l'économie de guerre !!

"Agroalimentaire : les usines passent en économie de guerre "

Oui oui .. c'est bien un titre d'un journal français !!

On est bientôt au bout du rouleau….

Hakle en faillite… le PQ est trop cher à fabriquer avec l'augmentation du prix de l'énergie… et du prix du bois !
35% d'augmentation du prix du PQ à la Migros depuis le début de l'année…
On va encore voir des ruées sur le PQ comment en mars 2020 ??

Bref, le monde va bien.

Inspiration pour le futur

C'est le moment de changer un système foireux pour passer à un autre.
C'est le moment de passer aux énergies renouvelables locales.
C'est le moment de créer collectivement des systèmes de production de nourriture locale et bio. (en permaculture et forêt jardin voir mon manuel des épiceries participatives..)
Cuba est passé par là dans les années 1990 suite à la fin des livraisons de pétrole de l'URSS...

La population a survécu et a même une espérance de vie plus grande que son voisin ennemi les USA !

"Ce documentaire explique concrètement comment s’est imposée l’agriculture bio à Cuba, jusqu’à devenir une île bio à 80% en productions fruitière et légumière. A la révolution dans les années 60, puis après la chute du communisme dans les années 90, Cuba a transformé de grandes parcelles en petites surfaces menées en polyculture pour cause d’embargo dès les années 70 … Pour nourrir la population, une grande réforme agraire s’est imposée, une agriculture de subsistance urbaine est née"

Quand tu supprime les pesticides, les abeilles se portent nettement mieux ! C'est le cas à Cuba.

Donc c'est bien les pesticides qui tuent les abeilles !

A toi de jouer....

On peut le faire. Mais collectivement et pas mode survivaliste, c'est mieux.
Si tu veux vérifier la chose, le modèle world3 est disponible ici pour jouer avec et trouver un scénario moins catastrophique.

Pour en discuter c'est par ici sur mon post facebook....

Résumé du livre de Ernst Zürcher – Les arbres entre visible et invisible

J'avais déjà vu une conférence de Ernst Zürcher en 2017 lors du G21. puis j'ai eu l'occasion de en août 2020 d'aller faire une balade sur les crêtes du jura avec lui.

J'ai écouté encore d'autres de ses conférences, et j'ai lu son livre. Dès le début je me suis dit que c'est un livre tellement dense en info qu'il faut que je prennent des notes. Et j'ai eu raison. Du coup j'ai pas avancé très vite dans ma lecture. Mais au moins je peux retrouver les informations rapidement.

Conférences de Ernst Zürcher

Le monde des arbres et tellement incroyable et le monde des humains est tellement ignorants à leur sujet !
Donc ça vaut la peine de diffuser largement ces informations. C'est le but de ces notes ci-dessous qui ne sont que le reflet de ma lecture.

Bonne balade.

Références pour obtenir le livre

Voici un extrait pdf du livre "Les arbres entre visible et invisibles" de Ernst Zürcher. Il y a également le sommaire.

Notes de lecture sur le livre "Les arbres entre visible et invisible" de Ernst Zürcher.

Introduction

  • Les arbres font pleuvoir. En fait un nuage ne suffit pas à faire pleuvoir, il faut qu'il soit ensemencé par des micros particules. (j'en parlais dans une articles sur la géoingénierie il y a quelques années...) Les arbres, les forêts émettent des composés organiques volatils, qui ensemencent les nuages et font pleuvoir au dessus des forêts. (polens, débris végétaux, spores de champignons, etc... )
    => sources: Science, 17.9.2010 et Nature, 27.2.2014
  • La compréhension du cycle de l'eau change. Les forêts en sont le coeur. Le nouveau modèle climatique de la pompe biotique, montre que ce ne sont pas les déplacements des masses d'air qui sont à l'origine du cycle de l'eau. Mais le changement de phase de l'eau au dessus de forêt qui provoque les déplacements de masse d'air.
    => Anastassia M. Makarieva, Victor G. Gorshkov
  • Ainsi les forêts équatoriales comme celle d'Amazonie vont chercher des masses d'air au dessus de l'océan et les enrichissent en eau pour la transporter jusque au coeur des terres à des milliers de kilomètres. Ceci par de multiples cycles d'évapotranspiration et des pluies.
pompe biotique évapotranspiration forêt pour transporter de l'eau.
  • Ainsi la déforestation des côtes est dramatique, car on coupe cette pompe et les forêts au coeur des terres continentales ne reçoivent plus d'eau et se désechent. Il est estimé qu'il faut une forêt au maximum à 600km de la côte pour assurer cette pompe biotique.
  • Les forêts équatoriales supportent bien l'intense rayonnement solaire grâce à ces cycles hydriques. L'eau est toujours présente et ainsi aucun feu ne peut spontanément se déclarer. Mais avec les coupes massives, les arbres se désèchent, souffrent du soleil et des incendies peuvent se déclarer.
  • Ce qui est bien connu, c'est que la photosynthèse crée de l'oxygène. Ce qui est nettement moins connu, c'est que la photosynthèse crée de l'eau !!!!
    On revient en détail plus loin. Mais c'est une intuition que j'avais depuis longtemps: les arbres créent de l'eau !!! et en voici la confirmation .. (en bouffant du CO2).... (C'est subtil, car il est nécessaire de consommer de l'eau.... pour en créer à neuf.)
    L'arbre nous est donc très utile, car il purifie notre air pour nous fournir l'oxygène que l'on respire et il purifie notre eau en la décomposant et recomposant. L'arbre nous est donc nécessaire !
  • Chronobiologie: les cycles de la lune influence le sommeil humain.
    Extrait de l'étude: Evidence that the lunar cycle influences human sleep Christian Cajochen et al.
    "Nous avons constaté qu'autour de la pleine lune, l'activité delta de l'électroencéphalogramme (EEG) pendant le sommeil NREM, un indicateur du sommeil profond, a diminué de 30 %, le temps d'endormissement a augmenté de 5 minutes et la durée totale du sommeil évaluée par l'EEG a été réduite de 20 minutes. Ces changements ont été associés à une diminution de la qualité subjective du sommeil et à une baisse des niveaux de mélatonine endogène. Il s'agit de la première preuve fiable qu'un rythme lunaire peut moduler la structure du sommeil chez l'homme lorsqu'il est mesuré dans les conditions hautement contrôlées d'un protocole d'étude circadien en laboratoire sans repères temporels."
  • Ainsi les niveaux de mélatonine, l'hormone du sommeil sécrétée par la glande pinéale, sont différents suivant les phases de la lune. Lors de la nouvelles lune 🌑 le niveau est deux fois plus élevé que lors de la pleine lune 🌕.
  • La chronobiologie s'applique aussi aux arbres. En effet, les arbres sont aussi sensibles aux phases de la lunes. Les arbres enregistre les marées terrestres.
  • http://www.fao.org/3/XII/0905-A1.htm
  • Les arbres pratiquent abondamment la collaboration, notamment avec les mycorhizes, des champignons en symbiose avec les racines. (sur des milliers d'espèces d'arbres connus tous ont des champignons en symbiose, sauf le frêne et l'if !! étonnamment des arbres les plus sacrés !!)

Arbres sacrés et peuples de l'arbre

  • l'if est l'arbre sacré par excellence.
  • C'est un arbre qui mêle la vie et la mort. Comme le montre la rune ᛇ Eihwaz qui est son nom en vieux norrois. L'if a une très longue longévité. Mais il est toxique. (sauf l'arille rouge, la partie du fruit qui entoure la graine et dont on peu faire des confitures !)
  • L'if est un excellent arbre pour créer les meilleurs arc des "yeomen" (étymologie du Y viendrait-elle du nom de l'if qui se dit Yew en anglais ?) Le secret de ses arcs est le dos en aubier et le ventre en duramen.
  • le plus vieil objet en bois créé par un humain était une pointe de flèche en if durcie au feu par un homme de néanderthal en -350 000. Retrouvée dans l'Essex en Angleterre.
  • L'angleterre est une terre où l'on retrouve encore beaucoup d'if anciens. C'était l'arbre sacré des Celtes. Et les romains les ont souvent coupés. Ainsi c'est de l'autre côté de la manche qu'on en trouve encore le plus.
  • Les sites mégalithiques semblent également liés aux ifs. On retrouve ceci dans l'étymologie. A Yverdon et à Yvonnand ces noms de localité signifient respectivement "la colline aux ifs" et la "vallée des ifs". Entre les deux on trouve le site mégalithique des Menhirs de Clendy. En latin, le nom d'Yverdon est Eburodunum.
2013_07_15_22_20_menhir_de_clendy_yverdon
  • l'if est toxique, mais permet de sauver des vies. En effet, l'if du pacifique est la source d'une substance qui combat de nombreux cancer, le paclitaxol.
  • Dans les arbres sacré, il y a aussi le fameux Yggdrasil de la mythologie nordique. Certains disent que c'est un frêne, et d'autres un if.
  • Dans les arbres sacrés il y aussi le destin tragique de l'arbre d'or, Kiidk'yaas, un épicea sitka. L'arbre sacré des Haïdas aux aiguilles d'or à cause d'un manque de chlorophile. Cet arber a été abattu en janvier 1997 dans un geste paradoxal par Grant Hadwin qui voulait par cet acte terroriste attirer l'attention sur la déforestation des forêts primaire du Canada. Hadwin a mystérieusement disparu en mer le mois suivant, le jour de son procès....
  • p43, l'if était l'arbre sacré des Druides celtes.
  • On retrouve l'effet des marées gravimétrique dans les cernes des arbres.
  • Berger, W H: Discovery of the 5.7-year Douglass cycle: A pioneer’s quest for solar cycles in tree-ring records
  • "L'astronome A.E. Douglass est généralement reconnu comme le père fondateur de la dendrochronologie. Il a étudié les cernes des arbres à la recherche de preuves que les variations solaires (telles qu'observées dans les taches solaires) se reflètent dans les variations climatiques. Il était convaincu du succès de sa quête. L'analyse de certaines de ses premières données à l'aide de la décomposition de Fourier et la comparaison des périodogrammes des cernes des arbres avec ceux basés sur les cycles solaires connus suggèrent que les cycles qu'il a trouvés n'existent peut-être pas ou ne sont peut-être pas d'origine purement solaire. Les résultats rapportés ici suggèrent une influence beaucoup plus forte des marées sur les enregistrements des cernes que ce qui est généralement considéré. Le grand mérite de Douglass en tant que pionnier de la datation des cercles d'arbres en archéologie et de la climatologie basée sur les cercles d'arbres n'est pas affecté par les résultats présentés ici."
  • Le Dr. Albert Kukowka a découvert que lors des chaude journée l'id émet des gaz alcaloïde qui peuvent provoquer des hallucinations.
  • => voilà peut être une des raisons supplémentaire qui fait de l'if un arbre sacré.
  • On sait que les Druides celtes étaient capable de réaliser avec succès des trépanation. Peut être que l'if servait d'anesthésiant ?
  • L'if est un arbre toxique, mais il apporte de nombreux remède également. En voici qq'un
    • écorce d'if du pacifique, le paclitaxol => un anti-cancer
    • infusion d'écorce d'if => contre les piqûres d'insectes et de serpent
    • de la sciure d'if contre la rage t le goitre
    • la tisane d'aiguille d'if, contre les parasites, les épilepsies, l'amygdalite, la diphtérie et les troubles menstruels.
    • la décoction d'aiguille est un abortif.
    • l'extrait d'aiguille est utilisé en homéopathie contre la goutte, les rhumatismes et problèmes de foie. Mais aussi la constipation, l'érysipèle.

Structures et formation

  • Deux types de croissances chez l'arbre:
    • végétative => racine + tige, feuille, => protection contre chaud et froid.
    • générative => sexualité, fleur, fruit = reproduction
  • L'arbre a la particularité d'avoir une croissance végétative sur plusieurs années.
  • Les bourgeons sont des graines qui poussent sur la plante mère.
  • Il y a un équilibre exclusif entre: croissance végétative et générative
  • aussi entre croissance rapide et croissance à lente à l'ombre
  • Il y a des arbres adaptés à plusieurs ensoleillements
  • => pleine lumière:
    • saule
    • bouleau
    • peuplier
    • pin
    • mélèze
  • => semi-lumière
    • frêne
    • tilleuls
    • érables
    • chênes
    • épiceas
  • => à l'ombre
    • hêtre
    • sapin
    • if
  • Chaque étape prépare la suivante jusqu'au climax. (la forêt optimale)
  • On le voit bien en bordure de glacier qui s'est retiré, on a une progression de la roche mère, à la forêt depuis les espèces colonisatrice qui poussent vite en plein soleil et celle qui ne viennent qu'ensuite à l'ombre des autres.
évolution-forêt-cycle-vie
  • Photosynthèse:
  • La chlorophile est similaire à l'hémoglobine du sang, mais complémentaire dans le cycle.
  • la chlorophile utilise le magnésium pour produire de l'oxygène.
  • L'hémoglobine consomme de l'oxygène à l'aide de fer.
  • il y a 2 types d'organismes:
    • Auto-trophe => mange des minéraux
    • hétéro-trophe => mange d'autres organismes.
  • les vers de terre transforment 20 tonnes de matière organique par hectare / an.
  • p.63
  • Le processus de photo synthèse a été étudié par étape. La question était de savoir d'où vient la matière qui compose les plantes. De l'air, de l'eau ?
  • Il y a eu plusieurs étapes de compréhension de la formule chimique.
  • 6CO2 + 12H2O + ☀️ => C6 H12 O6+6O2 + 6H2O
  • On constate donc qu'on a une photolyse
  • => l'oxygène formé vient du H2O entré (l'eau)
  • => H2O sorti vient du CO2 absorbé.
  • => L'arbre produit de l'eau à partir du CO2
  • Un arbre crée de l'eau nouvelle qui n'a jamais circulée.
  • 89% de la masse de cette eau vient du CO2 absorbé
  • Un arbre est un très bon filtre à eau.
  • => pour 1000Kg de bois (sec) => on a 541Kg d'eau nouvelle.
  • Notre compréhension de la nature de l'eau est en plein boulversement. Voir aussi le livre de Gerlad Pollack: le 4ème état de l'eau. (je suis en train de le lire !)
  • => il existe une 4ème état del'eau, au delà de la glace, l'eau liquide et la vapeur, il y a aussi le "cristal liquide". Un sort de gel qui a les propriété physique proche du blanc d'oeufs. Cet état arrive dans des "Zone d'exclusions" contre des membranes hydrophile. Il y a un espace de quelques cheveux de large, allait jusqu'à maximum 1/4 de mm, qui exclu tout sauf l'eau... d'où le nom de zone d'exclusion. Il s'agit donc d'eau très pure. Puis d'eau qui est polarisée électriquement. (comme les cristaux liquide d'un afficheur de calculatrice...) Ceci permet donc de nombreuses propriétés.
  • => l'eau permet de stocker de l'énergie dans cette zone d'exclusion.
  • => On peut charger l'eau en énergie électromagnétique. Donc par exemple le soleil. (ainsi on peut faire des batteries à eau qui stockent l'énergie solaire !)
  • => les polarités de même signe (++ ou --) peuvent s'attirer.. Car il y a des plus petites particule de signe opposés entre les grosses particule de même signe. Ainsi on explique la formation des nuages !
  • Ce genre de gel d'eau se produit naturellement dans toutes les cellules vivantes.. vu que l'on est dans des distances à la bonne échelle et dans des membranes hydrophiles !

Qu'est-ce le bois ?

  • De quoi est composé le bois ?
    • 50% de carbone
    • 44% d'oxygène
    • 6% d'hydrogène
    • <1% de trucs divers et variés... azote, phosphore, calcium..
  • Conclusion: un arbre c'est plus de 99% d'air !!! (le carbone vient du CO2)
  • Quand on brûle ce bois il restitue ses éléments.
  • 1Kg de bois brulé donne => 14Mj d'énergie (bois sec à 15% d'eau)
  • => C'est l'équivalent de 170l d'eau chauffée de 10°c à 30°C
  • Structure du bois, le nom de couche de l'intérieur à l'extérieur:
    • bois de coeur
    • Aubier
    • Cambium => très fine couche
    • Liber
    • écorce
  • Depuis la cambium, il y a une production de cellule ligneuse.
    • pour une cellule à l'extérieure (écorce)
    • 9 cellule à l'intérieur.
cerne-des-arbres-vieux-chene

Comment l'eau monte au sommet d'un arbre ?

  • La pression négative de l'évaporation des feuilles fait monter l'eau dans le gel de cristaux liquide des zone d'exclusion.
  • Cet état physique permet aussi à l'eau de geler à -15°C et pas à 0°C !
  • pour les arbres qui vivent à des latitudes qui ont des saisons. L'hiver l'arbre stocke du sucre dans ses racines. Amidon => sucre soluble => amidon.

Le bois comme matériau de construction

  • le bois est solide, résistant et léger. => parfait pour la construction
  • C'est grâce à la lignine qui est résistante à la compression
  • à la cellulose fibrillaire qui résiste à la traction et qui est souple
  • => c'est le principe du béton armé !
  • En test des matériaux on détermine la longueur de rupture d'une perche sous son propre poids.
  • => pour l'acier => 4 à 8km
  • => pour le bois => 20 km !!!
  • La lignine est hydrophobe => permet de faire des canalisation de sève et de racine.
  • => On parle des cadres de caspary.
  • La lignine est importante pour la structure du sol. C'est ce qui fait qu'on est pas dans un sol liquide.
  • Les champignons basydiomycètes sont les rares organismes à détériorer la lignine. Il font de la rétention d'eau dans leur cellules et se structurent en réseau sur la lignine solide qu'ils décomposent lentement.
  • "Ce sont les plantes qui forment les cellules et non les cellules qui forme les plantes"

Chronobiologie

  • Livre "Adieu l'horloge interne" de Gunter Klein
  • https://fr.wikipedia.org/wiki/Chronobiologie
  • Dans les années 1930 le biologiste Erwin Bünning avait conclu à une non corrélation des plantes avec des cycles externes, et donc il a conclu que la base de temps des plantes est une horloges interne. => 80 ans plus tard on n'arrivent pas au même conclusions.
  • => il y a corrélation avec le cycle de gravimètre de la lune. => l'horloge interne n'existe pas. (on l'a jamais trouvée) c'est la lune et son effet de marée toute les 6,2h qui sert de base de temps. (~4*6,2 = 24h 50 min et 28s)
  • http://www.fao.org/3/XII/0905-A1.htm
  • les plantes font un mouvement à chaque fois après cette base de temps de 6,2h ou un multiple.
  • Il y a des tradition dans le monde entier qui mettent en lien la croissance des plantes et l'abattage des arbres avec les phases de la lune.
    • lune décroissante => abattage des arbres => pour le bois de construction
    • germination croissance, juste avant la plein lune
  • 🌕🌖🌗🌘🌑🌒🌓🌔🌕
  • Il y a deux cycles:
    • Synodique (rencontre) => phase croissante et décroissante = 29.5j
    • Sidéral => lune montante et descendante par rapport à l'horizon = 27.32 j
  • Il y a conjonction des deux cycles vers fin décembre soit sur la pleine lune ou la nouvelle lune.
    • à la pleine lune => le + haut du cycle tropique
    • à la nouvelle lune => le + bas du cycles tropique
Marée de vive eau en nouvelle lune
Marée de vive eau en nouvelle lune
marée de morte eau en dernier quartier de lune
marée de morte eau en dernier quartier de lune
marée de morte eau en premier quartier de lune
marée de morte eau en premier quartier de lune
Marée de vive eau en nouvelle lune
Marée de vive eau en nouvelle lune

Quelques cycles

  • 12,42h => Tidal => marée semi diurne
  • 24h => jour => jours solaire
  • 24,85h => bitidal, lunidien => jour lunaire
  • 7,38j => circasepton => semaine lunaire
  • 14,76j => semi-lunaire => syzygie
  • 29,53j => lunaison, synodique => lunaison, mois lunaire,
croissant de lune

Astronomie - Astrologie

  • Empédocle est à l'origine du système des 4 éléments.
  • Association de constellations et d'éléments:
  • Terre
    • Taureau
    • vierge
    • capricorne
  • Feu
    • Bélier
    • Lion
    • sagittaire
  • Air
    • Gémeaux
    • balance
    • verseau
  • Eau
    • cancer
    • scorpion
    • poissons
mois zodiaque observation

Publications scientifiques

  • Elizabeth Semmers 1927.1947 dans Nature, à propos de moutarde
  • Cili Kolisko
  • Maria Thun 1950
    • Stimulation croissance: racine fleur, feuille, fruit
  • Les bourgeons ont un rythme de "respiration" pendant leur croissance. Il y a une corrélation avec les cycles de certaines planètes par rapport à la lune.
    • alignement de la lune et saturne => hêtre
    • alignement de la lune et mars => le chêne
  • Le cycle de jupiter se retrouve dans les cernes des arbres, car c'est jupiter qui influence le cycle solaire de 11 ans.. et ce cycle se influence la croissance des arbres.
  • Parois 100% bois = protection contre les ondes électromagnetiques.
  • => épicea, mélèze, de 45cm d'épaisseur = 3,5X + que béton de 10cm
  • Pour protéger le bois en extérieur: huile de lin ou huile de chavre + 30% d'essence de térébenthine.
  • pour l'intérieur: cire d'abeille.
  • Dendrochronogramme.

Meilleures dates d'abattage d'épicea

  • pour le bois de feu
  • 1/2 semaine avant la pleine lune 🌕
  • 1/2 semaine avant le dernier quartier de lune 🌗
  • semaine entre la nouvelle lune 🌑 et le 1er quartier de lune 🌓
  • Pour le bois de construction, c'est l'opposé !!!!
  • Dans la géométrie sacrée, le centre ⵙ symbolise le feu du foyer.
  • Donc le foyer au sens de maison est une maison ronde avec un feu en son centre, comme le tipi, la yourte, igloo.. et toutes les maisons de nomades....
  • Voir les livres de John Michell

Bois de résonance

  • pour faire de bons instruments de musique, il faut du bon bois. Il y a des forêts de bois de résonance.
  • Le bois du Risoux, entre la Suisse et la France est un lieu connu pour trouver du bois de résonance.
  • On y trouve 1 épicea sur 1000 qui a une croissance qui correspond.
  • Dans la vallée de la Brévine, on trouve une proportion plus grande de bois de résonance.

Bois de construction

  • Théophraste dans son histoire des plantes. Conseiller de couper le bois de construction en début de lune décroissante. Le bois sera plus dur et avec moins de pourriture.
  • "Bois tendre en cours, bois dur en décours"

La forêt et le bois bon pour la santé

Ionisation de l'air

  • Quelques définitions:
  • L'effet Lenard, également connu sous le nom d'effet balloélectrique ou effet cascade, désigne une production d'électricité émanant de l'éclaboussement de liquides à l'interface avec un milieu gazeux, observable à l'état naturel dans les cascades, les éclaboussures de cours d'eau ou les chutes de pluie.
  • La triboélectricité (du grec tribein qui signifie « frotter » et ēlektron qui signifie « ambre » et est la racine du mot électricité) est le phénomène électrostatique créé par la mise en contact de deux matériaux de nature différente. Il survient lorsqu'une partie des électrons de la surface de contact d'un des deux matériaux est transférée à l'autre et que ce transfert subsiste lors de la séparation. L'effet triboélectrique peut être augmenté par un apport d'énergie mécanique en frottant les matériaux l'un contre l'autre (friction).
  • La forêt est un milieu qui est positif pour la santé.
  • Il y a de plus en plus de bain de forêt. (Notamment à faire avec Carine Roth, avec qui j'ai fait une quête de vision)
  • Voici encore un article sur les bienfaits des bains de forêt.
  • Le taux de sérotonine augmente en forêt. Ce qui aide pour le sommeil, l'apprentissage et le coeur.
  • Vent khamsin et shiru => des vents qui rendent fou. (Le khamshin est appelé vent de seth en égypte.)
  • En chronobiologie, on observe qu'il y un maximum de ions négatif lors de la pleine lune ! 🌕
  • En labo on observe que les arbres changent de base de temps suivant le taux de ion positifs ou négatifs dans l'air !!
    • + de ion négatif = sensible aux cycles lunaires
    • + de ion positifs = insensible à la la lune. (donc + au soleil)

p.155

foret_enchantee

Effet de l'Arolle sur la santé

  • vivre dans une chambre en bois d'Arolle a pour effet de diminuer le rythme cardiaque de 3500 battements par jours (~1h d'activité)
  • Donc c'est un lieu dans lequel on dort bien.
  • Le corps humain a deux système nerveux, le système sympathique et le système nerveux parasympathique.
  • (j'explique déjà tout ceci dans mon article sur la cohérence cardiaque)
  • Le système nerveux sympathique répond à un stimuli et déclenche de l'adrénaline pour activer et préparer le corps a une réaction émotionnelle. Donc le rythme cardiaque augmente et les pupilles et les bronchent se dilatent.
  • le système nerveux parasympathique qui va agir à l'opposé du système nerveux sympathique pour calmer le corps. Il y a de l'acétylcholine est est sécrétée pour faire baisser le rythme cardiaque, contracter les bronche et les pupilles, etc..
  • Dans les conifères, il y a du pinène (C10H16) dans les conifères. Cette substance a pour effet d'inhiber l'Acétylcholinestérase, qui dégarde l'acétylocholine et donc coupe l'effet calmant. => donc quand on coupe le coupeur... l'effet du pinène calme !
  • Il y a des huiles essentielles de "bêta pinène". Pour traiter les voix respiratoire.
  • Le bois ne se laisse pas charger électrostatiquement, donc c'est bien pour conserver les ions.
  • p157

Les fourmis utilisent de la résine de conifère comme médecine

  • Les fourmis utilise la résine d'épicea comme moyen de protection contre les parasites. On a retrouvé jusqu'à 20Kg de résine dans une fourmilière du jura vaudois.
  • "Les organismes sociaux sont exposés à de nombreux agents pathogènes et ont développé divers mécanismes de défense pour limiter le coût du parasitisme. Nous rapportons ici la première preuve que les fourmis utilisent des composés végétaux comme moyen de défense collectif contre les micro-organismes. Les fourmis des bois, Formica paralugubris, incorporent souvent de grandes quantités de résine de conifères solidifiée dans leurs nids. En créant des nids expérimentaux sans résine et riches en résine, nous démontrons que cette résine inhibe la croissance des microorganismes dans un contexte mimant les conditions naturelles. Une telle médication collective confère probablement des avantages écologiques majeurs, et pourrait être une caractéristique commune, mais non reconnue, des grandes sociétés complexes et prospères."
  • https://serval.unil.ch/resource/serval:BIB_D01A64571F2E.P001/REF.pdf
fourmilière

Utiliser des ustensiles en bois pour garantir l'hygiène de sa cuisine

  • La thèse de Annett Milling en 2004, compare l'inoculation de bactéries sur diverses surfaces et mesure le temps que met chaque matière à s'auto-nettoyer.
    • bois => en 2h => -25% de bactérie
    • en 24h => -90% de bactérie
    • Verre => 100 heures pour le même résultat.
  • une planche en bois pour couper les légumes va s'auto-nettoyer. Contrairement à une "planche" en plastique qui peut créer des poches avec des moisissures dedans.
  • https://www.wie-funktioniert.com/holz-ist-in-der-kueche-hygienischer-als-plastik/
  • Publication: Hygienische Eigenschaften von Holz- und Kunststoffbrettern in der Nahrungsmittelverarbeitung und -präsentation: Ein Vergleich
  • "E. Coli: et la formation de colonies (cfu = colony forming units) a été déterminée par la méthode de la gélose. Les valeurs bactériennes après 15 heures de stockage à température ambiante ont été comparées aux valeurs après lavage (en machine et à la main). Dans un environnement humide, les deux types de panneaux présentaient des niveaux bactériens élevés. Même le lavage en machine a à peine réduit la valeur. Il est probable que la surface humide offre des conditions idéales pour la formation de colonies. Dans les environnements plus secs, on a compté beaucoup moins de bactéries sur les échantillons de bois que sur les panneaux de PE. La raison de ce phénomène n'est pas claire ; cependant, il a été observé que la surface poreuse du bois séchait plus rapidement que la surface du PE. En outre, des observations au microscope électronique ont révélé que les planches en plastique présentaient une surface rugueuse et creusée (mais sans pores profonds) après un mois d'utilisation. Dans le cas du bois, ces coupures superficielles s'ouvrent pendant le séchage, et les bactéries ne peuvent donc pas survivre. Dans le cas des surfaces en PE, on suppose que les bactéries peuvent rester plus longtemps dans les cavités. Sur tous les matériaux, le nombre de bactéries a pu être réduit de manière significative par un lavage à la main avec des détergents et des brosses, et un rinçage à l'eau chaude. Après ce traitement, les bactéries ne sont trouvées que sporadiquement. Pour le bois, une désinfection encore plus importante pourrait être obtenue par la méthode des micro-ondes proposée par Park et Cliver (1996). D'une manière générale, on peut dire que, contrairement à une idée reçue, le bois n'est pas moins hygiénique que le PE. L'affirmation selon laquelle l'utilisation du bois pour la transformation des aliments entraîne des risques accrus en matière d'hygiène n'a donc pas pu être confirmée."
  • Le bois est bon pour les lits, chambres, salle de classe...
  • https://www.pressetext.com/news/20100118020

Les chants d'oiseaux font pousser les plantes

Plantez des haies !!! => ça abrite les oiseaux qui chantent et font pousser les plantes !

Prédiction - Météo - climat - Tremblement de terre

  • Il y a des dictons pour prédire la météo.
  • Si on observe quelles sont les feuilles qui arrivent en premier....
  • "Frêne avant chêne, été radieux,
    chêne avant frêne, été pluvieux"
  • Jochen Nietzold a étudié ce diction et il trouve que c'est juste 70%.... mais pour l'inverse !!!
  • Ce qui parait plus logique. Le frêne étant moins enraciné que le chêne, il supporte moins un été sec....
  • Livre "The Neglected Sun"
  • "L'effet de l'activité du soleil sur le changement climatique a été soit à peine connu, soit négligé. Dans ce livre capital - publié pour la première fois en allemand sous le titre Die kalte Sonne en 2012 - le professeur Fritz Vahrenholt et le docteur Sebastian Lüning démontrent que la cause essentielle du changement de la température mondiale a été, et continue d'être, l'activité du soleil. Vahrenholt et Lüning révèlent que quatre cycles solaires simultanés maîtrisent la température de la Terre - une réalité climatique sur laquelle les émissions de carbone de l'homme ont peu d'importance. La phase actuelle de refroidissement du soleil, précisément suivie dans cet ouvrage, rend impossible les perspectives catastrophiques avancées par le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat des Nations unies et l'agenda alarmiste dominant dans la politique occidentale contemporaine."
  • (ce qui va tout à fait dans le sens des travaux récents du fond national de la recherche suisse...)
  • Les branches d'épicea peuvent être utilisée comme baromètre et hygromètre. (3 ou 4ème branche latérale... à mettre sur la porte de sa grange pour savoir quand on doit rentrer le foin....)
  • La branche descend après une période de beau si une passe pression arrive.
  • Même les épicea morts et toujours sur pieds permettent de voir la météo.

Tremblement de terre

  • hideo toriyama 1991 ... étude sur 1977-1981 pour détecter les séime avec une électrode mise dans l'aubier d'arbre.
  • Onde delta. ULF tree potentials and geomagnetic pulsations A. Fraser-Smith 1978
  • "Les mesures à haute sensibilité des pulsations géomagnétiques à ultra-basse fréquence (ULF ; fréquences inférieures à 5 Hz)1 nécessitent généralement des antennes réceptrices élaborées, allant de grandes bobines à air2 à de petites boucles supraconductrices immergées dans de l'hélium liquide6, en passant par des solénoïdes multitours en acier ou en métal3-5. Des paires d'électrodes insérées dans le sol ont également été utilisées comme antennes7,8. La nécessité d'un grand espacement entre les électrodes (variant de plusieurs centaines à plusieurs milliers de mètres) et la difficulté de calibrer les mesures de manière absolue ont conduit à l'utilisation quasi universelle, ces dernières années, d'antennes de type bobine, plus compactes et plus faciles à calibrer. Je décris ici une nouvelle méthode de mesure des pulsations géomagnétiques ULF, qui nécessite un minimum d'équipement élaboré. Cette méthode est basée sur l'utilisation d'arbres, ou plus précisément sur l'utilisation de paires d'électrodes insérées dans des arbres, comme antennes de réception ULF."
  • la fréquence de résonnance de Schumann liée à la taille de la terre est de 7,83Hz. (voir à ce propos mon article sur la résonnance de schumann)
  • Machine à prédire les tremblements de terre. F. Koenig 2003 et D. Karkalien 2000.
  • https://www.letemps.ch/societe/dix-ans-predire-seismes-meteo

Jardin forêt

p.179

  • Le jardin forêt est une vieille tradition
  • il y a des jardins familliaux de ce type un peu partout,
  • Nepal, Kerala, Inde
  • chagga home garden.
  • Zambie, Zimbabwe
  • kandyan sri lanka
  • huertos familiares => verger familieaux du mexique
  • pekarangan, les jardin d'habitation à Java...
  • Dehesa jardin en espagne et au Magreb

Bilan de matière du bois

  • 1000 Kg de bois
    • consomme 1851 Kg de CO2
    • consomme 1100 Kg de H2O
    • produit 1400 kg de O2 pur
    • 500 Kg H2O pur

Pompe hydrique

  • Mettre un arbre dans un champ permet de remonter de l'eau des profondeurs et d'en faire bénéficier les cultures qui n'ont pas de racine .
  • les racines pivot son capables d'aller creuser très profond, elle attaque la roche mère avec des acides et transforment la roche mère en argile. => la base du complexe argilo humique.
  • les racines peuvent descendre très profondément.
    • 150m chêne
    • 120m ficus
    • 110m ormes

Arbre fontaine

  • les Guanches au iles canaries construisent des bassins sous les arbres guéroé, car l'arbre "fait pleuvoir". Il capte la brume
  • et c'est aussi une technique utililisée par les arbres géant, notamment en californie, ils captent la brume dans leur aiguille à plus de 100m de haut. Ça évite de faire monter l'eau jusque là.

Mycorhize - la symbiose arbre champignon

  • La plupart des arbres sont en symbiose avec de champignons via leur racines. On parle de Mycorhize.
  • C'est une techniques pour étendre lla zone d'échange de sucre des arbres.
  • Il y a deux types de structure de mycorhize:
    • les ectomycorhizes qui ressemblent à des chaussettes de champignons autour des racines.
    • les endomycorhizes. Sorte de fusion champignons-racines.
  • En zone tempérée la majorité des mycorhizes sont des ectomycorhizes.
  • En zone tropicale la majorité des mycorhizes sont des endomycorhizes.
  • On connait 5000 espèces de champignons associés à 2000 essences d'arbres.
  • Les seuls arbres connus qui n'ont pas de mycorizhe sont le frêne et l'if !!! => les deux arbres les plus sacrés !!!!
  • Il existe des sortes de racines courtes qui sont l'équivalent des feuilles mais souterraines. Ces racines courtes meurent chaque années en automnes en laissant des galeries et de la biomasse. C'est 1/3 de la masse racinaire.

Vers de terre

  • les vers de terres font 30kg de turricule par m2 par an.
  • Ce passage de la terre dans l'estomac du vers de terre boost tout...
    • azote
    • phosphore x 7
    • potassium x 11
    • magnésium x 3
    • calcium x 2

Cette telle efficacité au boost des minéraux est une énigme scientifique.

c'est de la trumination, fermentation.

  • voir les travaux de Marcel bouché
  • En Corse, il existe une espèces de vers de terre survivante de la dernière glaciation. Cette espèce mange de aiguilles de pin !

Création de terre

  • Bois Raméal Fragmenté BRF, 3 ans pour top + azote.
  • Hügel Butte, la butte auto-fertile. => 6 ans pour qu'elle se décompose.
    • attention mettre un grillage anti-mulot... sinon ils s'installent (en effet, j'ai vécu ça !! ... c'est pas top de voir ses plants de tomates disparaitre par le bas chaque jour)
  • Terra preta. Une terre noire très fertile qui fabriquée en incorporant du charbon de bois sous butte + une lacto fermentation qui vit sur du charbon.
    • Cette pratique a été courante entre -360 à 1440 en amérique du sud.
    • c'est une technique nettement meilleure que les abatti brûli qui dégradent les sols.
  • Le biochar est similaire à la terra preta. Il régénère les sols.
  • livre "Geotherapy" 2014, T.J Goreau. https://www.bookdepository.com/Geotherapy-Thomas-J-Goreau/9781466595392

Champignons pour guérir

Solutions pratiques

Nourriture des vaches

  • L'ancêtre des vaches, l'auroch est un animal forestier. Ainsi il est adapté pour manger de feuilles d'arbre et pas que de l'herbe.
  • Les vaches nourries uniquement d'herbes ont des carences, elles doivent manger des feuilles d'arbres.
  • Ainsi elle ont un meilleur équilibre de l'acidité et ça se retrouve aussi dans le lait.

La trogne

  • la trogne est un système efficace. (le fait de ne pas couper un arbre pour en faire du bois de feu, mais juste les branches au dessus du fût.)
  • La taille des trognes permet de faire du BRF et du fourrage facilement.
  • les glands permettent de nourrir les cochon..
  • ça me rappel cet article sur la trogne..

Planter des haies

  • les haies apportent mille bienfaits
  • les haies protègent du vent. 40% coupe vent.
  • les haies apportent + d'humidité et + de chaleur tout ce qu'il faut pour une culture
    • ceci jusqu'à 30X la hauteur de la haie.
  • Si il y a un maximum de 200m entre les haies on crée un véritable réseau de protection des petits animaux contre leurs prédateurs.
  • Le lierre est une magnifique protection contre le soleil trop violent sur les hêtres. (non, le lierre n'étouffe PAS les arbres.. bien au contraire, il les protèges !)

L'homme est-il mauvais pour la forêt ?

  • non. Il faut aller au delà de cette dualité:
    • écologie <-> économie
    • nature <-> culture
    • agro-alimentaire <-> réserve naturelle
  • le climax (optimal) de la biodiversité, c'est l'environnement de bocage. Surtout en ce qui concerne les oiseaux.
  • Donc ce n'est pas le tout forêt.. c'est un équilibre.
  • livre de Andreas Suchantke.... (Echogeography)
carine dans la foret magique

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